Italos
About the Company
Предприятие существует на основе итальяно-осетинского партнерства. Джанни Донцелли, открывший сыроварню в Северной Осетии, каждые две недели месяца проводит во Владикавказе.
Работает цех всего шесть месяцев, но уже сегодня продукция ООО «ИталОс» поставляется на местный рынок, в Москву, Сочи, Пятигорск. В ассортименте предприятия — порядка десяти видов сыров, среди которых моцарелла, буррата, рикотта, качиокавалло, скаморца. В ближайшее время планируется начать производить маскарпоне, креметте и филадельфию.