Рико́тта — традиционный итальянский сывороточный сыр. Рикотта приготавливается из сыворотки, остающейся после приготовления моцареллы или других сыров. Таким образом, белковой основой рикотты является не казеин, а альбумин.
Уникальная технология сыроварения напрямую из Италии. Полностью экологически чистый продукт. Ручная работа - Hand Made.
Пищевая ценность: Калорийность 100 г "Сыр" составляет 140 кКал / 585,76 кДж.
Жиры — 6,9 г.
Белки — 12,4 г.
Углеводы — 3,5 г.
Состав: сыворотка подсырная, молоко пастеризованное, лимонная кислота, соль.
Россия, Москва
Сыр мягкий Моцарелла 125 г в рассоле
Сыр
Моцаре́лла — молодой сыр итальянского происхождения, родом из региона Кампания, один из наиболее известных видов вытяжного сыра. Классическая моцарелла производится из молока чёрных буйволиц, однако в продаже практически всегда присутствует моцарелла из коровьего молока.
Уникальная технология сыроварения напрямую из Италии. Полностью экологически чистый продукт. Ручная работа - Hand Made. Изготовлен по Итальянской технологии ручного сыроварения на основе натуральных ингредиентов.
Массовая доля жира в сухом веществе — 50%.
Пищевая ценность: Калорийность 100 г "Сыр" составляет 242 кКал / 1012,53 кДж.
Жиры — 18 г.
Белки — 18 г.
Углеводы — 2 г.
Состав: молоко отборное цельное, регулятор кислотности — лимонная кислота, закваска термофильная, соль, молокосвертывающий фермент микробного происхождения. Рассол: вода питьевая, пищевая соль.
Ваш Email не подтвержден. Ваши возможности на платформе ограничены.
При регистрации высылалось письмо на указанный Вами Email.
Если Вы его не получили, или Вы изменили Email.
Отправить запрос повторно