Dunyo bo'ylab 30 ta ekzotik mevalar

Mango (Mangifera indica)

Mango (Mangifera indica) - bu mashhur tropik meva, ko'pincha "mevalarning qiroli" deb ataladi.

🌍 Mangoning vatani - Janubiy Osiyo, xususan Hindiston.

🌟 Butun dunyoda, ayniqsa Hindiston, Pokiston, Tailand va Filippinda keng tarqalgan va seviladi.

Mango turli shakl va o'lchamlarga ega, navlariga qarab farqlanadi. Mevaning rangi yashilidan sariq, to'q sariq va hatto qizilgacha o'zgarishi mumkin.

Mango mavsumi mintaqaga qarab, odatda maydan sentyabrgacha davom etadi.

Mango shirin, sharbatli va xushbo'y ta'mga ega. Pulpasi yumshoq yoki tolali bo'lishi mumkin, naviga qarab.

✅ A, C, E vitaminlari hamda ko'p miqdorda tolalar, antioksidantlar va minerallar bilan boy.

✅ Ko'rishni yaxshilash, immunitet tizimini mustahkamlash va teri salomatligini saqlash uchun foydali.

⚠ Kam holatlarda allergik reaktsiyalarga sabab bo'lishi mumkin.

Mango yangi holatda, salatlarda, desertlarda, smuzi va kokteyllarda ishlatiladi. Sharq oshxonasida, masalan, chatni va kari tayyorlashda keng qo'llaniladi.

💡 Hindiston dunyodagi eng yirik mango ishlab chiqaruvchisi hisoblanadi. Hosilning katta qismi mamlakat ichida iste'mol qilinadi.

💡 Hindistonlik mifologiyada mango muqaddas meva va muhabbat ramzi hisoblanadi.

Papaya (Carica papaya)

Papaya (Carica papaya), papaya deb ham tanilgan, yumshoq oltin-apelsin rangli pulpasi va noyob ta'mi bilan mashhur tropik meva.

🌍 Papayaning kelib chiqishi Markaziy Amerika, xususan Meksika.

🌟 Ko'plab tropik mamlakatlarda, jumladan Braziliya, Hindiston, Indoneziya va Filippinda juda mashhur.

Papaya mevalari odatda uzunchoq shaklga ega, ularning uzunligi 20 sm gacha bo'lishi mumkin. Pishganida mevaning po'sti yashil, pishganda sariq yoki to'q sariq rangga aylanadi.

Papaya mavsumi butun yil davom etadi, lekin mavsumning cho'qqisi erta yozga to'g'ri keladi.

Papayaning pulpasi shirin va misk kabi, uning tuzilishi yumshoq va nozik.

✅ C va A vitaminlari bilan boy, shuningdek, hazmni yaxshilaydigan papain fermentini o'z ichiga oladi.

✅ Hazmni yaxshilash, immunitet tizimini mustahkamlash va erkin radikallarga qarshi kurashish uchun foydali.

⚠ Fermentlarning yuqori tarkibi ba'zi odamlarda oshqozon muammolariga sabab bo'lishi mumkin.

Papaya yangi holatda, salatlarda, smuzi va desertlarda ishlatiladi. Shuningdek, go'shtni yumshatish uchun tabiiy vosita sifatida papain tufayli qo'llaniladi.

💡 Ba'zi madaniyatlarda papaya urug'i qalampir o'rniga ishlatiladi.

💡 Pishmagan papaya Osiyo oshxonasida, masalan, mashhur Tayland salati "Som Tam"da ishlatiladi.

Drakon mevasi (Hylocereus undatus)

Drakon mevasi, pitaya deb ham tanilgan, kaktuslar oilasiga mansub yorqin va ekzotik meva.

🌍 Drakon mevasining kelib chiqishi Janubi-Sharqiy Osiyo.

🌟 Xususan, Vyetnam, Tayland, Malayziya kabi mamlakatlarda, shuningdek Lotin Amerikasida juda mashhur.

Bu meva noyob tashqi ko'rinishga ega: yorqin pushti, qizil yoki sariq po'sti va yashil tarozilari bilan ajralib turadi. Ichida oq yoki qizil rangli pulpasi va ko'plab kichik urug'lari mavjud.

Drakon mevasi mavsumi asosan yoz va erta kuzga to'g'ri keladi.

Pitaya ta'mi yumshoq, biroz shirin, kiwi va nokning aralashmasini eslatadi.

✅ Drakon mevasi antioksidantlar, vitaminlar (C, B) va tolalar bilan boy.

✅ Hazm qilish, immunitet tizimini mustahkamlash va teri salomatligini saqlash uchun foydali.

⚠ Kam hollarda allergik reaktsiyalarga sabab bo'lishi mumkin.

Pitaya odatda yangi holatda iste'mol qilinadi, shuningdek salatlarda, smuzilarda, yog'urtlarda va desertlarda qo'shiladi. O'zining g'ayrioddiy tashqi ko'rinishi tufayli taomlarni bezash uchun tez-tez ishlatiladi.

💡 Drakon mevasining gullari, "Oy gullari" deb ham tanilgan, kechasi ochiladi va faqat bitta kechada yashaydi.

💡 Vyetnamda drakon mevasi omad ramzi hisoblanadi va an'anaviy bayramlarda sovg'a sifatida taqdim etiladi.

Rambutan (Nephelium lappaceum)

Rambutan - tropik meva, o'zining noyob tashqi ko'rinishi bilan tanilgan, soch bilan qoplangan shar shaklida.

🌍 Rambutan vatanı - Malayziya.

🌟 Janubiy-Sharqiy Osiyoda, jumladan Indoneziya, Tailand va Filippinda, juda mashhur.

Rambutan oval shaklda va qizil yoki sarg'ish qobig'i yumshoq tikanlar yoki sochlar bilan qoplangan. Ichida shaffof yoki oq, sharbatli go'sht, yadro atrofida joylashgan.

Rambutan mavsumi odatda yozning o'rtalariga to'g'ri keladi.

Rambutan ta'mi shirin va yangilovchi, uzum va lichiga o'xshash aralashma ta'mga ega.

✅ Vitamin C, tolalar va ba'zi minerallar, jumladan temir va kalsiyga boy.

✅ Immun tizimini mustahkamlash va hazm qilishni yaxshilash uchun foydali.

⚠ Ichidagi qattiq yadro iste'mol qilishdan saqlanish kerak, chunki u zaharli bo'lishi mumkin.

Odatda rambutan yangi holatda iste'mol qilinadi, lekin uni meva salatlariga, desertlar va kokteyllarga qo'shish mumkin.

💡 "Rambutan" nomi Malay tilidagi "rambut" so'zidan kelib chiqqan bo'lib, "soch" ma'nosini anglatadi.

💡 Janubiy-Sharqiy Osiyoning ba'zi mamlakatlarida rambutan an'anaviy tibbiyotda turli kasalliklarni davolash uchun ishlatiladi.

Lichi (Litchi chinensis)

Lichi - Sapindovlar oilasiga mansub tropik meva, shirinligi va noyob xushbo'yligi bilan mashhur.

🌍 Lichining vatanı - Xitoy.

🌟 Janubiy-Sharqiy Osiyoda, ayniqsa Xitoy, Tailand va Vetnamda juda mashhur, shuningdek dunyoning boshqa tropik hududlarida tarqalgan.

Lichi kichik uzum o'lchamidagi dumaloq yoki oval shaklda. Qobig'i qizil yoki pushti, qo'pol tuzilishda. Ichida shaffoq, sharbatli go'sht, yadro atrofida joylashgan.

Lichi mavsumi bahor oxiri va yoz boshlariga to'g'ri keladi.

Lichi ta'mi shirin va yangilovchi, engil gulli eslatmalar bilan.

✅ Vitamin C, tolalar va foydali antioksidantlarga boy.

✅ Immun tizimini mustahkamlash va hazm qilishni yaxshilashga yordam beradi.

⚠ Pishmagan mevalarni iste'mol qilishdan saqlanish kerak, chunki ular zaharli moddalarni o'z ichiga olishi mumkin.

Lichi odatda yangi holatda iste'mol qilinadi, shuningdek salatlarga, desertlar, kokteyllar va murabbo tayyorlashda ishlatiladi.

💡 Xitoyda lichi sevgi va romantikaning ramzi hisoblanadi.

💡 Tarixan lichi Xitoy imperatorlarining sevimli mevalaridan biri bo'lgan va ular uchun maxsus karvonlar tashkil etilgan.

Karambola (Averrhoa carambola)

Karambola, shuningdek yulduz meva sifatida tanilgan, kesilganda yulduz shaklini eslatuvchi noyob tropik meva.

🌍 Karambolaning vatanı - Shri-Lanka va Indoneziya.

🌟 Janubiy-Sharqiy Osiyoda, xususan Malayziya, Filippinlarda, shuningdek Lotin Amerikasi va Gavayilarda mashhur.

Karambolaning uzun shakli bor, taxminan 5-15 sm uzunlikda. Mevalar odatda yorqin sariq rangda, yengil yashil ohang bilan va qirrali yuzasi bilan.

Karambola mavsumi asosan iyun oyidan fevralgacha, lekin mintaqaga qarab o'zgarishi mumkin.

Karambola ta'mi shirin yoki nordon-shirin bo'lib, suvli va xarsang tuzilishga ega.

✅ Vitaminlar C va A ga boy, shuningdek tolalar va antioksidantlarni o'z ichiga oladi.

✅ Hazm qilish va immun tizimini mustahkamlash uchun foydali.

⚠ Buyrak kasalliklariga chalingan odamlar yuqori oksalat tarkibidan sababli ehtiyotkorlik bilan iste'mol qilishlari kerak.

Yulduz meva asosan yangi holatda iste'mol qilinadi, salatlarda, taom va ichimliklarni bezashda, shuningdek murabbo va sharbatlarda ishlatiladi.

💡 Karambola yuqori kislotasi tufayli tabiiy tozalovchi vosita sifatida ishlatilishi mumkin.

💡 Filippinda va Malayziyada karambolani tuz yoki soya sousi bilan iste'mol qilishadi, bu esa uning ta'mini yanada ta'kidlaydi.

Durian (Durio)

Durian (Durio) Janubiy-Sharqiy Osiyoda "mevalar qiroli" sifatida mashhur.

🌍 Durian vatanı - Malayziya va Indoneziya.

🌟 Ayniqsa Tailand, Malayziya, Indoneziya va Filippinda juda mashhur.

Mevalar qiroli katta o'lchamlarga ega bo'lib, uzunligi 30 sm va eni 15 smgacha yetishi mumkin. Unining qobig'i qattiq tikanchalar bilan qoplangan. Ichki qismi krem rangda, yumshoq va yopishqoq tuzilishga ega.

Durian mavsumi odatda yozda bo'ladi, iyun oyidan avgustgacha davom etadi.

Durian ta'mi noyob - shirin va kremli ta'mga ega, mindal eslatmalar bilan. Ammo uning hidini ko'pincha yoqimsiz va keskin sifatida tasvirlanadi.

✅ Uglevodlar, vitaminlar (C, B6) va minerallar, ayniqsa kaliyga boy.

✅ Hazm qilishni yaxshilash va immun tizimini mustahkamlash uchun foydali.

⚠ Durian va alkogolni birga iste'mol qilish xavfli yon ta'sirlarga olib kelishi mumkinligi sababli tavsiya etilmaydi.

⚠ Ba'zi odamlarda allergiya qo'zg'atishi mumkin.

Durian ko'pincha yangi holda iste'mol qilinadi, shuningdek desertlar, masalan, muzqaymoq yoki tortlarda ham ishlatiladi.

💡 Janubiy-Sharqiy Osiyoning ba'zi mamlakatlarida durian jamoat joylarida va transportda iste'mol qilish taqiqlangan, chunki uning kuchli va tarqaluvchi hididan.

Marakuya (Passiflora edulis)

Marakuya, shuningdek strastotsvet yoki passiflora sifatida tanilgan, o'zining xushbo'y ta'mi va noyob urug'lari bilan mashhur ekzotik meva.

🌍 U Janubiy Amerikadan, ayniqsa Braziliya, Paragvay va Argentina shimolidan kelib chiqqan.

🌟 Dunyo bo'ylab, ayniqsa tropik mamlakatlarda mashhur.

Marakuyaning shakli dumaloq yoki oval, terisi to'q qizil yoki sariq rangda. Ichida ko'plab mayda yeyiladigan urug'lar, xushbo'y, jel kabi go'sht bilan o'ralgan.

Marakuya mavsumi mintaqaga qarab o'zgaradi, lekin odatda yoz va kuz oylarida bo'ladi.

Go'shti kuchli tropik ta'mga ega, shirin va ozgina nordon, juda xushbo'y.

✅ Vitamin C, antioksidantlar va tolalarga boy.

✅ Immun tizimini mustahkamlash, teri salomatligini saqlash va hazm qilishni yaxshilash uchun foydali.

⚠ Yuqori kislota tarkibi ba'zi odamlarda sezgir oshqozonga tahdid solishi mumkin.

Passiflora smuzi, yogurt, desertlar va souslarga qo'shish uchun ideal. Shuningdek, siroplar, murabbolar va ichimliklar tayyorlashda ishlatiladi.

💡 "Marakuya" nomi portugal tilidagi "maracujá" so'zidan kelib chiqqan, bu o'z navbatida tupi tilidan olingan va "idishda tayyorlangan ovqat" ma'nosini anglatadi.

💡 Marakuya gulining noyob va chiroyli ko'rinishi sababli bezak maqsadlarida ham ishlatiladi.

Guava (Psidium guajava)

Guava yoki psidium - o'zining noyob xushbo'yi va turli navlari bilan mashhur tropik meva.

🌍 Guavaning vatanı - Markaziy Amerika, ayniqsa Meksika.

🌟 Janubiy va Markaziy Amerika, Osiyo va Afrikada keng tarqalgan va mashhur.

Guavaning shakli dumaloq yoki uzunchoq, o'lchami olma yoki kichik greyfrutdek. Terisi yashil, sariq yoki qizil rangda bo'lishi mumkin. Go'shti odatda oq, pushti yoki qizil rangda.

Guava mavsumi asosan butun yil davom etadi, lekin eng yaxshi mavsumi yoz va kuzdir.

Guavaning ta'mi shirin yoki nordon-shirin bo'lib, boy tropik xushbo'y hidi bor. Go'shti sharbatli, mayda yeyiladigan urug'lar bilan.

✅ Vitamin C (hatto apelsindan ko'proq), tolalar va antioksidantlarga boy.

✅ Immun tizimini mustahkamlash, ko'rishni yaxshilash va teri salomatligini saqlashga yordam beradi.

⚠ Yuqori tolalar miqdori sababli haddan tashqari iste'mol qilinganda hazm qilish muammolariga olib kelishi mumkin.

Psidium odatda yangi holda iste'mol qilinadi, shuningdek sharbatlar, smuzi, murabbolar va desertlarda ishlatiladi. Chatni kabi souslarni tayyorlashda ham qo'llaniladi.

💡 Ba'zi madaniyatlarda guava barglari tibbiy maqsadlarda ishlatiladi, masalan, diareyani davolash uchun.

💡 Guava mevalar orasida oziq-ovqat moddalari bo'yicha eng boy manbalardan biri hisoblanadi, shu bilan birga u kam kaloriyali.

Cherimoya (Annona cherimola)

Cherimoya - ekzotik meva, Annonovlar oilasiga mansub, o'zining nozik va xushbo'y ta'mi bilan mashhur.

🌍 Cherimoyaning vatanı - And tog'lari, ayniqsa Peru va Ekvador.

🌍 Janubiy Amerikada, shuningdek, Shimoliy Amerikaning ba'zi hududlari, Yevropa va Osiyoda mashhur.

Cherimoyaning terisi yashil rangda, notekis tuzilishga ega, chig'anoqlarga o'xshash. Mevaning shakli yurakshakldan dumaloq yoki notekisgacha bo'lishi mumkin. Ichida oq va kremli go'sht bor.

Cherimoya mavsumi odatda bahorga to'g'ri keladi.

Cherimoyaning ta'mi tez-tez banan, ananas, papaya va qulupnayning aralashmasi sifatida tasvirlanadi, kremli va shirin tuzilishga ega.

✅ Vitaminlar C va Bga boy, shuningdek tolalar va antioksidantlarga boy.

✅ Immun tizimini mustahkamlash va hazm qilishni yaxshilashga yordam beradi.

⚠ Urug'larini iste'mol qilishdan saqlanish kerak, chunki ular zaharli bo'lishi mumkin.

Cherimoya odatda yangi holda iste'mol qilinadi. Shuningdek desertlar, smuzi va meva salatlarini tayyorlashda ishlatiladi.

💡 Cherimoya ba'zan "tabiiy qadoqda muzqaymoq" deb ataladi, uning kremli tuzilishi tufayli.

💡 Ko'plab Janubiy Amerika madaniyatlarida cherimoya delikates hisoblanadi va tez-tez bayram tadbirlarida desert sifatida xizmat qiladi.

Tamarind (Tamarindus indica)

Tamarind - tropik meva, uning kislo-shirin ta'mi va ko'p qirraliligi bilan tanilgan.

🌍 Tamarindning vatanı - Afrika, lekin u Janubiy Osiyoda, ayniqsa Hindistonda keng tarqalgan.

🌟 Osiyoda, Afrikada, Lotin Amerikasida va Karib havzasida mashhur.

Tamarind loviya podsiga o'xshash, jigarrang teriga ega. Ichida kislo-shirin go'sht va qattiq urug'lar mavjud.

Tamarind mavsumi mintaqaga qarab o'zgaradi, lekin odatda bahorning oxiridan yoz boshlarigacha yig'ib olinadi.

Tamarind go'shti murakkab kislo-shirin ta'mga ega, tez-tez karamel va tsitruslar bilan aralashtirilgan.

✅ Vitaminlar B, tolalar, kaliy va magniyga boy.

✅ Hazm qilishni yaxshilash, qon aylanishini yaxshilash va xolesterin darajasini pasaytirish uchun foydali.

⚠ Yuqori kislota tarkibi sababli ortiqcha iste'mol qilish oshqozonni bezovta qilishi mumkin.

Tamarind Osiyo, Lotin Amerikasi va Afrika oshxonalari keng ishlatiladi. U souslar, ichimliklar, konditer mahsulotlari va karrida qo'llaniladi.

💡 Tamarind tez-tez "hind finiki" deb ataladi, garchi u finiklar bilan to'g'ridan-to'g'ri aloqada bo'lmasa ham.

💡 An'anaviy hind tibbiyotida tamarind turli kasalliklarni, jumladan isitma va oshqozon muammolarini davolash uchun ishlatiladi.

Kivano (Cucumis metuliferus)

Kivano, shuningdek afrikalik tikanli bodring yoki tikanli qovun sifatida tanilgan, noyob tashqi ko'rinishga ega ekzotik meva.

🌍 Kivanoning vatanı - Afrika, ayniqsa Subsaxara Afrikasi hududi.

🌟 Afrikada, Yangi Zelandiyada va Avstraliyaning ba'zi qismlarida mashhur, shuningdek Yevropa va AQShda asta-sekin ommalashmoqda.

Kivanoning terisi yorqin to'q sariq rangda, ko'plab tikanli o'smalari bilan. Ichida yashil, jeli kabi go'sht va ko'plab yeyiladigan urug'lar mavjud.

Kivano mavsumi yozda va kuz boshlarida bo'ladi.

Kivano ta'mi shirin va yangilovchi, banan, bodring va limon eslatmalar bilan.

✅ Antioksidantlar, vitamin C va tolalarga boy.

✅ Immun tizimini mustahkamlash, teri salomatligini yaxshilash va hazm qilish uchun foydali.

⚠ Kamdan-kam hollarda yon ta'sirlarga sabab bo'lishi mumkin, lekin suv va tolalar miqdori yuqori bo'lganligi sababli o'rtacha miqdorda iste'mol qilish kerak.

Plodlar yangi holda iste'mol qilinishi mumkin, shuningdek salatlarda, smuzilarda va desertlarda ishlatilishi mumkin. U ovqatlarga ekzotik ta'm va yorqin rang qo'shadi.

💡 Kivano o'zining bezak xususiyatlari bilan ham tanilgan va tez-tez ovqatlar bezash uchun ishlatiladi.

💡 An'anaviy afrikalik tibbiyotda kivano turli kasalliklarni, jumladan bosh og'rig'i va oshqozon muammolarini davolash uchun ishlatiladi.

Mangustin (Garcinia mangostana)

Mangustin, "mevalar malikasi" sifatida tanilgan, o'zining nozik va xushbo'y ta'mi uchun qadrlanadigan tropik meva. Boshqa yozilish variantlari - mangustan, mangustin.

🌍 Mangustin vatanı - Janubiy Sharqiy Osiyo.

🌟 Tailand, Malayziya, Indoneziya va Filippinlarda ayniqsa mashhur, shuningdek boshqa ko'plab tropik hududlarda.

Mevalar malikasi dumaloq shaklga ega va silliq to'q binafsha teri bilan qoplangan. Ichida mandarin segmentlariga o'xshash oq go'sht mavjud.

Mangustin mavsumi odatda yoz oylariga to'g'ri keladi.

Mangustin ta'mi shirin va nozik, engil gulli va kislotali eslatmalar bilan.

✅ Antioksidantlar, vitamin C va tolalarga boy.

✅ Immunitetni mustahkamlash, hazm qilishni yaxshilash va yallig'lanishni kamaytirish uchun foydali.

⚠ Kamdan-kam hollarda yon ta'sirlarga olib kelishi mumkin, lekin o'rtacha miqdorda iste'mol qilish tavsiya etiladi.

Mangustin odatda yangi holda iste'mol qilinadi, lekin shuningdek desertlar, smuzi va meva salatlarida ishlatilishi mumkin.

💡 Mangustin Janubiy Sharqiy Osiyoda uzoq vaqt davomida qimmatbaho meva sifatida tanilgan va an'anaviy osiyolik tibbiyotda tibbiy xususiyatlari bilan mashhur.

💡 Nozik ta'mi va xushbo'yligi sababli mangustin tez-tez yuqori darajadagi oshpazlikda ekzotik taomlar tayyorlash uchun ishlatiladi.

Acai yagodasi (Euterpe oleracea)

Acai yagodasi - o'zining ozuqaviy xususiyatlari va kuchli antioksidant ta'siri bilan tanilgan mashhur superfood.

🌍 Acai Amazoniya tropik o'rmonlaridan kelib chiqqan, ayniqsa Braziliyadan.

🌟 Janubiy Amerikada juda mashhur va asta-sekin Shimoliy Amerika, Yevropa va Osiyoda mashhurlik qozonmoqda.

Acai yagodasi kichik va dumaloq, o'lchami va ko'rinishi bo'yicha qora smorodina eslatadi, ammo to'q binafsha, deyarli qora rangga ega.

Acai yagodalari mavsumi Amazoniyada quruq mavsumga to'g'ri keladi, odatda iyuldan dekabrgacha davom etadi.

Acai yagodalari yer osti ta'miga ega, tez-tez qora smorodina va qorong'i shokolad aralashmasiga qiyoslanadi.

✅ Antioksidantlar, A, C, E vitaminlari hamda Omega-3 yog' kislotalari boy.

✅ Yurak-qon tomir tizimi salomatligi uchun foydali, teri holatini yaxshilash va umumiy immunitetni mustahkamlash.

⚠ Kaloriya va yog' miqdori yuqori bo'lganligi sababli o'rtacha miqdorda iste'mol qilish kerak.

Acai yagodalari tez-tez smuzilarda, yog'urtda, muslida va bowlarda ishlatiladi. Shuningdek, kukun yoki muzlatilgan pyure shaklida mashhur.

💡 Acai yagodasi butun dunyoda superfood maqomi va sog'liq uchun foydalari tufayli mashhur bo'lib qoldi.

💡 Amazoniya yerli xalqlarining an'anaviy oshxonasida acai asrlar davomida asosiy oziq-ovqat manbai sifatida ishlatilgan.

Longan (Dimocarpus longan)

Longan, shuningdek "ajdar ko'zi" deb tanilgan, tropik meva bo'lib, lichi yaqin qarindoshi sifatida tanilgan va o'zining shirin ta'mi va ozuqaviy xususiyatlari bilan qadrlanadi.

🌍 Longan Janubiy Sharqiy Osiyodan kelib chiqqan, ayniqsa Tailand, Vyetnam va Xitoydan.

🌟 Osiyo mamlakatlarida mashhur va asta-sekin dunyoning boshqa qismlarida ham mashhurlik qozonmoqda.

Ajdar ko'zi kichik o'lchamda, dumaloq shaklda va yupqa sariq-jigarrang teri bilan. Ichida shaffof va sharbatli go'sht mavjud, markazida qora yaltiroq tuxumcha bor.

Longan mavsumi odatda yozda bo'ladi.

Longan ta'mi shirin, engil muskat eslatmalar bilan. Go'shti nozik va sharbatli, lichi ta'mini eslatadi.

✅ Vitamin C, tolalar va boshqa foydali mikroelementlarga boy.

✅ Immunitetni mustahkamlash, miya faoliyatini yaxshilash va umumiy farovonlik uchun foydali.

⚠ Hazm muammolaridan qochish uchun o'rtacha miqdorda iste'mol qilish kerak.

Longan odatda yangi holda iste'mol qilinadi, shuningdek meva salatlariga, desertlarga va ichimliklarga qo'shiladi. An'anaviy Osiyo taomlarida ishlatiladi.

💡 Xitoy madaniyatida longan omad va farovonlik ramzi hisoblanadi.

💡 An'anaviy xitoy tibbiyotida longan diqqatni yaxshilash va asabni tinchlantirish uchun ishlatiladi.

Sapodilla (Manilkara zapota)

Sapodilla, shuningdek chiku yoki nispero sifatida tanilgan, o'zining shirin va xushbo'y go'shti bilan mashhur tropik meva.

🌍 Sapodillaning vatanı - Markaziy Amerika, ayniqsa Meksika va Beliz.

🌟 Lotin Amerikasi, Karib havzasi, Janubiy-Sharqiy Osiyo va Hindistonda mashhur.

Sapodilla dumaloq yoki oval shaklda bo'lib, olma yoki apelsin kattaligida. Terisi jigarrang, ichida jigarrang yoki pushti go'sht va bir nechta qora urug'lar mavjud.

Sapodilla mavsumi mintaqaga qarab farqlanadi, lekin odatda bahor va yozga to'g'ri keladi.

Sapodillaning ta'mi shirin, nok, olma va karamel aralashmasini eslatadi, kremli tuzilishga ega.

✅ Tolalar, vitaminlar C va A, shuningdek temir va kaliyga boy.

✅ Hazm qilishni yaxshilash, immunitetni mustahkamlash va teri salomatligini saqlash uchun foydali.

⚠ Pishmagan mevalardan ehtiyot bo'lish kerak, chunki ular qattiq bo'lishi mumkin va sapodilla saponin mavjud, bu esa katta miqdorda yoqimsiz ta'mga ega bo'lishi mumkin.

Nispero odatda yangi holda iste'mol qilinadi. Shuningdek, u murabbo, desertlar va smuzilarda ishlatiladi. Ayrim oshpazlik an'analarida u pishiriqlar va muzqaymoqlarda qo'shiladi.

💡 Sapodilla daraxtining latexi, chikle deb ataladi, an'anaviy ravishda tabiiy saqich ishlab chiqarishda ishlatilgan.

💡 Kolumb oldidan Mesoamerikada sapodilla mayya va atsteklarning asosiy mevalaridan biri bo'lgan.

Feyxoa (Acca sellowiana)

Feyxoa, shuningdek guavastina yoki braziliyalik guava sifatida tanilgan, o'zining noyob ta'mi va aromati bilan ajralib turadigan ekzotik meva.

🌍 Feyxoa vatanı - Janubiy Amerika, xususan Braziliya va Urugvay.

🌟 Yangi Zelandiyada keng tarqalgan, u erda keng ko'lamda etishtiriladi, shuningdek Rossiyada, Gruziyada va boshqa mo'tadil iqlimli mamlakatlarda mashhur.

Feyxoa yumaloq yoki oval shaklga ega, yashil terisi va yumshoq go'shti bilan, uning ichida mayda yeyiladigan urug'lar mavjud.

Feyxoa mavsumi kuzga to'g'ri keladi.

Feyxoa ta'mi qulupnay, ananas va guava aralashmasini eslatadi, nozik va sharbatli tuzilishga ega.

✅ Vitamin C, tolalar va antioksidantlarga boy.

✅ Immunitet tizimini mustahkamlash, teri salomatligini saqlash va hazm qilishni yaxshilash uchun foydali.

⚠ Kamdan-kam hollarda yon ta'siri bo'lishi mumkin, ammo sezgir oshqozon egalariga ehtiyotkorlik bilan iste'mol qilish tavsiya etiladi.

Guavastina odatda yangi holda iste'mol qilinadi, shuningdek murabbo, desertlar, salatlar va ichimliklarda ishlatiladi.

💡 Feyxoa ko'pincha kosmetik vositalarda antioksidant xususiyatlari tufayli ishlatiladi.

💡 Yangi Zelandiyada feyxoa shu qadar mashhurki, milliy oshxona muhim qismiga aylandi.

Salak (Salacca zalacca)

Salak, shuningdek ilon mevasi deb ataladi, asosan Indoneziyada va Malayziyada yetishtiriladigan tropik meva.

🌍 Salakning kelib chiqishi Indoneziya, ayniqsa Yava va Sumatra orollari.

🌟 Janubiy-Sharqiy Osiyoda, xususan Indoneziya, Malayziya va Tailandda mashhur.

Salakning tashqi ko'rinishi noyob bo'lib, qizg'ish-jigarrang, qo'pol terisi ilon terisini eslatadi. Ichida bir yoki bir nechta urug'lar mavjud bo'lgan bo'laklarga bo'lingan go'sht mavjud.

Salak mavsumi butun yil davom etadi, ammo hosil yig'ishning eng yuqori davri odatda yilning o'rtalarida bo'ladi.

Salakning ta'mi naviga qarab farq qiladi: shirindan kislo-shirin, achchiq eslatma va ozgina qarsildoq tuzilishga ega.

✅ Tolalar, antioksidantlar, kaliy va temirga boy.

✅ Hazm qilishni yaxshilash, xotirani oshirish va ko'z salomatligi uchun foydali.

⚠ Diabet va oshqozon-ichak muammolari bo'lgan odamlarga ehtiyot bo'lish kerak, chunki unda taninlar va shakarlar mavjud.

Odatda salak yangi holda iste'mol qilinadi, lekin uni meva salatlariga qo'shish yoki murabbo va siroplarni tayyorlashda ishlatish mumkin.

💡 Indoneziyada salak tez-tez an'anaviy marosimlar va rituallarda ishlatiladi.

💡 Salak boshqa tropik mamlakatlarda, jumladan Tailand va Malayziyada madaniyatga kiritilgan va u yerda ham mashhur bo'lib qoldi.

Djekfrut (Artocarpus heterophyllus)

Djekfrut, shuningdek djekfrukt sifatida tanilgan, dunyodagi eng yirik mevali daraxtlardan biri hisoblanadi va o'zining noyob ta'm va tuzilishi bilan mashhur.

🌍 Djekfrutning vatanı - Janubiy Hindiston va Bangladesh.

🌟 Janubiy va Janubiy-Sharqiy Osiyoda, ayniqsa Tailandda, Malayziyada, Indoneziyada va Filippinda keng tarqalgan va mashhur.

Djekfrut juda katta o'lchamlarga etishi mumkin, vazni 35 kg dan ortiq bo'lishi mumkin. Uning terisi yashil yoki sarg'ish, tikanli. Ichida ko'plab yirik yeyiladigan urug'lar, ularni o'rab turgan go'shtli go'sht mavjud.

Djekfrut mavsumi odatda bahorning oxiridan yozning boshigacha davom etadi.

Pishgan djekfrutning ta'mi shirin va to'yimli, banan, ananas va mango aralashmasini eslatadi. Pishmagan djekfrut oshpazlikda sabzavot sifatida ishlatiladi, uning ta'mi yosh kartoshka yoki artishokni eslatadi.

✅ Vitamin C, tola va uglevodlarga boy.

✅ Hazm qilishni yaxshilash, immunitet tizimini mustahkamlash va energiya darajasini saqlash uchun foydali.

⚠ Uglevodlarning yuqori tarkibi tufayli qandli diabetga chalinganlar uni ehtiyotkorlik bilan iste'mol qilishlari kerak.

Djekfrukt yangi holda ham, tayyor holda ham iste'mol qilinadi. U karri, salatlar, desertlar va hatto vegetarian va vegan taomlarida go'sht o'rnini bosuvchi sifatida ishlatiladi.

💡 Ayrim Hindiston va Bangladesh mintaqalarida djekfrut milliy meva hisoblanadi.

💡 Djekfrut faqat ovqatlanish uchun emas, balki teri kasalliklarini davolash va hazm qilishni yaxshilash kabi tibbiy maqsadlarda ham ishlatiladi.

Bredfrut (Artocarpus altilis)

Bredfrut, djekfrutning yaqin qarindoshi, bu tropik meva non daraxti, o'zining ozuqaviy qiymati va turli xil oshpazlik foydalanishlari bilan mashhur.

🌍 Bredfrutning vatanı - Malayziya arxipelagi va Tinch okeani orollari.

🌟 Tropik dunyoning ko'p joylarida, jumladan Karib dengizi, Polineziya va Janubiy Osiyo qismida keng tarqalgan va mashhur.

Non daraxti mevalari dumaloq yoki oval shaklga ega, yashil yoki sarg'ish terisi, ba'zan tugal tuzilishga ega. Ichida go'sht oq yoki sariq rangda bo'lishi mumkin, tez-tez tolali.

Bredfrut mavsumi butun yil davom etadi, bu uni tropiklarda muhim oziq-ovqat manbai qiladi.

Ta'mi pishganlik darajasiga qarab farq qiladi: pishmagan bredfrutda neytral, kartoshka ta'mi mavjud, pishganida esa shirin va kremli.

✅ Uglevodlar, tola, vitamin C va ba'zi muhim minerallarga boy.

✅ Energiya va chidamlilik uchun, hazm qilishni yaxshilash va immunitet tizimini mustahkamlash uchun foydali.

⚠ Kraxmalning yuqori miqdori tufayli diabetga chalinganlar uni ehtiyotkorlik bilan iste'mol qilishlari kerak va parhezning kaloriya miqdorini nazorat qilishlari kerak.

Bredfrut pishmagan va pishgan holda ishlatiladi. Pishmagan bredfrut sabzavot sifatida pishiriladi: qaynatiladi, qovuriladi yoki pishiriladi. Pishgan meva desertlar va shirin taomlar tayyorlash uchun ishlatiladi.

💡 Bredfrut ko'plab Tinch okeani madaniyatlarida oziq-ovqatda asosiy ahamiyatga ega va marosimlar va an'analarida tez-tez ishlatiladi.

💡 Non daraxti tropik hududlarda oziq-ovqat xavfsizligini ta'minlash qobiliyati tufayli qadrlanadi, chunki u boy va davomli meva beradi.

Langsat (Lansium parasiticum)

Langsat, shuningdek lanson sifatida tanilgan, bu tropik meva, Meliaceae oilasiga mansub.

🌍 Langsatning kelib chiqishi - Janubiy-Sharqiy Osiyo, ayniqsa Malayziya va Indoneziya.

🌟 Janubiy-Sharqiy Osiyo mamlakatlarida, jumladan Tailand, Indoneziya va Filippinda keng tarqalgan va mashhur.

Langsat kichik o'lchamda bo'lib, kartoshkaga o'xshaydi, yupqa, oson ajralib turadigan jigarrang-sariq terisi bor. Ichida shaffof yoki oq go'sht, bo'laklarga bo'lingan mavjud.

Langsat mavsumi asosan yoz va kuz boshlarida bo'ladi.

Langsatning ta'mi kislo-shirin, greyfrut yoki greyfrut sharbatiga o'xshash, muskat eslatmalariga ega.

✅ Vitamin C, antioksidantlar va tolagа boy.

✅ Immunitet tizimini mustahkamlash, hazm qilishni yaxshilash va teri salomatligini saqlash uchun foydali.

⚠ Urug'larga ehtiyot bo'lish kerak, chunki ular achchiq bo'lishi va oz miqdorda zaharli moddalarni o'z ichiga olishi mumkin.

Langsat odatda yangi holda iste'mol qilinadi, shuningdek siroplar, murabbo va turli xil desertlarni tayyorlashda ishlatilishi mumkin.

💡 Ba'zi madaniyatlarda langsat an'anaviy tibbiyotda ishlatiladi, jumladan diare va malyariyani davolash uchun.

Aki (Blighia sapida)

Aki - bu Karib oshxonasida keng tarqalgan va hurmatga sazovor tropik meva, ayniqsa Yamaykada.

🌍 Akining vatani - G'arbiy Afrika.

🌟 Ayniqsa Yamaykada va boshqa Karib orollarida mashhur, u yerda u milliy taom hisoblanadi.

Aki yorqin qizil teriga ega, pishganida ochilib, qora urug'larni va yumshoq, krem rangli sariq go'shtni fosh qiladi.

Aki mavsumi odatda yanvardan martgacha va iyuldan sentyabrgacha davom etadi.

Pishgan aki go'shti yumshoq va kremli, uning ta'mi nozik va yong'oqqa o'xshash, yosh pishloqni eslatadi.

✅ Yog'li kislotalar, vitamin A va antioksidantlar bilan boy.

✅ Yurak salomatligi uchun foydali va xolesterin darajasini pasaytirishda yordam berishi mumkin.

⚠ Pishmagan va noto'g'ri tayyorlangan meva qismlari zaharli bo'lib, jiddiy zaharlanishga olib kelishi mumkin.

Akini an'anaviy ravishda sho'r baliq go'shti bilan, ko'pincha tuzlangan treska bilan, "aki va soltfish" (aki va sho'r baliq) taomida tayyorlanadi.

💡 Aki 18-asrda G'arbiy Afrikadan Yamaykaga olib kelindi va shundan beri Yamayka madaniyati va oshxonasining muhim qismiga aylangan.

💡 Aki Yamaykaning milliy mevasi hisoblanadi va u Yamayka oshxonasida va an'analarida markaziy rol o'ynaydi.

Kupuasu (Theobroma grandiflorum)

Kupuasu - bu tropik meva bo'lib, kakao bilan yaqin qarindosh, boy aromati va ozuqaviy xususiyatlari bilan tanilgan.

🌍 Kupuasuning vatan - Amazon pasttepaligi, ayniqsa Braziliya.

🌟 Janubiy Amerikada, ayniqsa Braziliyada, u oshxona va kosmetikada ishlatiladi.

Kupuasu katta o'lchamda, kakao donlariga o'xshash, jigarrang tolali terisi bilan. Ichida bir nechta katta urug'lar, oq go'sht bilan o'ralgan.

Kupuasu mavsumi odatda yil boshidan, yanvardan aprelgacha davom etadi.

Kupuasu go'shti kremli tuzilishga ega va ekzotik ta'mga ega, shokolad va ananas aralashmasi, banan izlari bilan.

✅ Antioksidantlar, yog'li kislotalar va flavonoidlar bilan boy.

✅ Teri holatini yaxshilash, immunitetni mustahkamlash va umumiy organizm tonusini saqlash uchun foydali.

⚠ Yuqori yog' va kaloriya tarkibi sababli o'rtacha miqdorda iste'mol qilish kerak.

Kupuasuni shokolad, shirinliklar, siroplar, sharbatlar va likyorlar tayyorlashda ishlatishadi. Shuningdek, desertlar va muzqaymoq tayyorlashda ham mashhur.

💡 Kupuasu yog'i kosmetika sanoatida o'zining namlantiruvchi xususiyatlari tufayli keng qo'llaniladi.

💡 Kupuasu Amazon mintaqasi mahalliy iqtisodiyotida muhim ahamiyatga ega, u erda kichik fermerlar va yerli aholi tomonidan yetishtiriladi.

Baobab (Adansonia)

Baobab, shuningdek hayot daraxti sifatida tanilgan, bu ekzotik meva bo'lib, uzoq umr ko'rgan va g'ayrioddiy shakli bilan mashhur Afrika baobab daraxtida o'sadi.

🌍 Baobabning vatani - Afrika, ammo u Madagaskarda, Avstraliyada va Arabiston yarim orolida ham uchraydi.

🌟 Ayniqsa Afrikada, u yerda ovqat, tibbiyot va madaniyatda ishlatiladi.

Baobab mevalari uzun, tuxum shaklida bo'lib, qattiq, yog'och qobiq va ichida yumshoq, tolali go'shtga ega, u quruq teginishga ega.

Baobab mevasi mavsumi iqlim va joylashuviga qarab farq qiladi, ammo odatda quruq mavsumda pishadi.

Baobab go'shti kislo-shirin ta'mga ega, odatda greyfurt, nok va vanil kombinatsiyasi bilan solishtiriladi.

✅ Vitaminlar C va B, kaliy, magniy, temir, antioksidantlar va tolalar bilan boy.

✅ Immunitet tizimini mustahkamlash, hazm qilishni yaxshilash va energiya balansini saqlash uchun foydali.

⚠ Baobab umuman iste'mol qilish uchun xavfsiz hisoblanadi, ammo yuqori vitamin C va tolalar tarkibi tufayli o'rtacha miqdorda iste'mol qilish kerak.

Baobab go'shti kukun shaklida ishlatiladi, uni smoothie, yogurtlar, pishiriqlar va sharbatlarga qo'shiladi. Shuningdek, ichimliklar va murabbolarni tayyorlashda ishlatiladi.

💡 Baobab daraxtlari ming yillar yashashi mumkin, ularning tanalari suvni saqlaydi, bu esa qurg'oqchilik sharoitida yashashga yordam beradi.

💡 Ko'plab Afrika madaniyatlarida baobab katta ramziy ahamiyatga ega va an'anaviy marosimlar va afsonalarda ishlatiladi.

Kanepa (Melicoccus bijugatus)

Kanepa, ham ispan limoni, mamonchillo yoki genip sifatida tanilgan, bu Lotin Amerikasi va Karib dengizi mintaqasida mashhur bo'lgan tropik meva.

🌍 Kanepaning vatan - Janubiy Amerika, ayniqsa Kolumbiya va Venesuela hududlari.

🌟 Markaziy va Janubiy Amerika mamlakatlari hamda Karib orollarida keng tarqalgan va mashhur.

Kanepa kichik laym o'lchamidagi dumaloq shaklga ega, yorqin yashil silliq terisi bilan. Ichida to'yingan apelsin yoki sariq rangdagi sharbatli go'sht mavjud bo'lib, unda bitta katta urug' joylashgan.

Mamonchillo mavsumi odatda yoz va kuz oylariga to'g'ri keladi.

Kanepa go'shti shirin va sharbatli bo'lib, uning ta'mi laym va lichi aralashmasini eslatadi.

✅ Vitamin C, antioksidantlar va tolalar bilan boy.

✅ Immunitet tizimini mustahkamlash va yurak salomatligini saqlash uchun foydali.

⚠ Ichidagi qattiq urug'ni iste'mol qilmaslik kerak, chunki u yeyilmaydi.

Kanepani odatda yangi holda iste'mol qilinadi, go'shtini tish bilan tozalashadi. Shuningdek, ichimliklar, murabbo va desertlar tayyorlashda ham qo'llaniladi.

💡 Ko'plab Karib va Lotin Amerikasi mamlakatlarida kanepa ko'cha ovqati sifatida mashhur, ayniqsa issiq yoz kunlarida.

💡 Ba'zi madaniyatlarda kanepa urug'lari hunarmandchilikda va hatto tabiiy marjonlar sifatida qo'llaniladi.

Lulu (Solanum quitoense)

Lulu, shuningdek naranxilya yoki kito-tomat deb ham ataladi, bu paslenovlar oilasiga mansub tropik meva.

🌍 Luluning vatan - Janubiy Amerikaning And mintaqasi, ayniqsa Ekvador va Kolumbiya.

🌍 And mintaqasidagi mamlakatlarda, jumladan Kolumbiya, Ekvador, Peru va Markaziy Amerikaning ba'zi qismlarida keng tarqalgan va mashhur.

Lulu kichik apelsin o'lchamidagi dumaloq shaklga ega, silliq yashil yoki apelsin rangli terisi bilan. Ichida ko'plab kichik urug'lar bilan o'ralgan sharbatli apelsin rangli go'sht mavjud.

Lulu mavsumi yil davomida davom etadi, bu uni o'sadigan hududlarda keng mavjud qiladi.

Naranxilya go'shti kislo-shirin ta'mga ega, u apelsin, pomidor va ananas aralashmasini, biroz achchiqlik bilan eslatadi.

✅ Vitaminlar C, A va B, shuningdek tolalar bilan boy.

✅ Immunitet tizimini mustahkamlash va teri salomatligini saqlash uchun foydali.

⚠ Pishmagan mevalardagi solanin tufayli o'rtacha miqdorda iste'mol qilish kerak.

Lulu sharbatlar, kokteyllar, murabbo va desertlar tayyorlashda ishlatiladi. Shuningdek, salat va souslar tarkibida qo'shimcha ingredient sifatida ham qo'llaniladi.

💡 Lulu And mintaqasidagi ko'plab an'anaviy taomlarning muhim tarkibiy qismi hisoblanadi.

💡 Ba'zi hududlarda lulu uning chiroyli, yorqin gullari uchun o'stiriladi, ular ham paslenovlar oilasiga kiradi.

Noni (Morinda citrifolia)

Noni yoki morinda, shuningdek hind aloesi sifatida tanilgan, bu o'zining dori xususiyatlari va noyob hid bilan mashhur tropik meva.

🌍 Nonining vatan - Janubi-Sharqiy Osiyo va Avstraliya.

🌟 Polineziya, Karib orollari va Janubi-Sharqiy Osiyo qismlarida ko'plab tropik hududlarda mashhur.

Noni kichik o'lchamda, ko'pincha tuxum shaklida, yassi chetlari bilan. Pishmaganida yashil, pishganda sarg'ish yoki oq rangga aylanadi.

Noni mavsumi yil davomida davom etadi, bu uni o'sadigan hududlarda keng mavjud qiladi.

Pishgan nonining ta'mi juda maxsus, u ko'pincha yoqimsiz deb hisoblanadi, pishloq bilan qolip yoki eskirgan kremli yog'ga o'xshatiladi.

✅ Antioksidantlar, vitaminlar va minerallar bilan boy.

✅ Turli xil kasalliklarni davolashda, shu jumladan shamollashdan tortib surunkali kasalliklargacha xalq tibbiyotida an'anaviy ravishda qo'llanilgan.

⚠ Ba'zi odamlarda noniga allergiya yoki intolerans bo'lishi mumkin.

Noni odatda yangi holda iste'mol qilinmaydi, chunki uning maxsus ta'mi bor. Ko'pincha sharbatlar, ekstraktlar yoki oziq-ovqat qo'shimchalarida qayta ishlanadi.

💡 Ko'plab madaniyatlarda noni ming yillar davomida turli kasalliklarni davolash uchun ishlatilgan.

💡 Ba'zi madaniyatlarda noni barglari davolovchi o'ramlar va kompresslar tayyorlash uchun ishlatiladi.

Ugli (Ugli fruit)

Ugli, shuningdek ugli-mevasi deb ham tanilgan, bu tasodifiy Jamaikada kashf etilgan sitrus mevalarning gibridi va shu paytgacha ko'plab mamlakatlarda mashhur bo'lgan.

🌍 Ugli-mevasining vatan - Jamaika.

🌟 Bu meva noyob ta'mi va oziq-ovqat qiymati tufayli ko'plab mamlakatlarda mashhur.

Ugli noto'g'ri, qo'pol, biroz deformatsiyalangan shakli va o'zgaruvchan o'lchami bilan ajralib turadi. Qobig'i odatda yashil-jigarrangdan toq sariq ranggacha bo'lgan dog'lar bilan.

Ugli mevasi mavsumi Jamaikada odatda dekabrdan aprelgacha davom etadi.

Ugli mevasining ta'mi greypfrut, mandarin va apelsinning aralashmasi, shirin va biroz achchiq.

✅ Vitamin C, tolalar va boshqa foydali oziq moddalar bilan boy.

✅ Immunitet tizimini mustahkamlash va umumiy salomatlikni yaxshilash uchun foydali.

⚠ Boshqa sitrus mevalari kabi, ugli ba'zi odamlarda allergik reaktsiyalarni keltirib chiqarishi mumkin.

Ugli mevasini xom holida iste'mol qilish mumkin, shuningdek salatlarda, murabbolarda, sharbatlarda va boshqa oshxona taomlarida qo'llaniladi, qayerda odatda sitrus mevalari ishlatiladi.

💡 "Ugli" nomi uning g'ayrioddiy tashqi ko'rinishidan kelib chiqqan bo'lib, ko'pchilik uni jozibasiz deb hisoblaydi.

💡 Tashqi ko'rinishiga qaramay, ugli uning oziqaviy qiymati va ta'mi uchun qadrlanadi, u ko'pincha greypfrutdan yumshoqroq va kamroq achchiq hisoblanadi.

Pomelo (Citrus maxima)

Pomelo, shuningdek sheddok sifatida tanilgan, barcha tsitruslar orasida eng katta bo'lib, greypfrutning ajdodi hisoblanadi.

🌍 Pomeloning vatan deb Janubiy-Sharqiy Osiyo, ayniqsa Malayziya va Tailand hisoblanadi.

🌟 Pomelo Osiyo mamlakatlarida juda mashhur, shuningdek G'arbda ham asta-sekin mashhurlik qozonmoqda.

Pomeloning shakli dumaloq yoki noksimon bo'lib, qalin, yumshoq po'stlog'i yashil yoki sariq rangda bo'ladi. Ichida oqdan pushti yoki qizilgacha bo'lgan go'sht mavjud.

Pomelo mavsumi mintaqaga qarab farqlanadi, lekin odatda yoz oxiri va kuzda keladi.

Pomelo ta'mi shirin va greypfrutdan kamroq achchiq. U yangilovchi, engil tsitrus ta'miga ega, biroz nordon.

✅ Vitamin C, tolalar va antioksidantlar bilan boy.

✅ Immunitet tizimini mustahkamlash, hazm qilishni yaxshilash va yurak salomatligini saqlash uchun foydali.

⚠ Boshqa tsitrus mevalari kabi, ba'zi dori-darmonlar bilan o'zaro ta'sir qilishi mumkin, shuning uchun dori qabul qilayotganda ehtiyot bo'lish kerak.

Pomelo xom holda iste'mol qilinadi, shuningdek salatlarda, desertlarda va ichimliklarda ishlatiladi. U Tailand va Malayziya kabi Osiyo taomlarida ham mashhur.

💡 Pomelo ko'plab boshqa tsitrus mevalarning ajdodi hisoblanadi

Sousep (Annona muricata)

Sousep, ko'proq guanabana yoki smetannoe yabloko sifatida tanilgan, bu tropik meva bo'lib, uning boy, kremli ta'mi va oshxona hamda xalq tibbiyotida qo'llanilishi bilan qadrlanadi.

🌍 Sousepning vatan - Amerikaning tropik hududlari, ayniqsa Karib orollari va Markaziy Amerika.

🌟 U Latin Amerikasi, Afrika va Janubiy-Sharqiy Osiyodagi ko'plab tropik mamlakatlarda mashhur.

Sousep uzun yoki yurak shaklida bo'lib, yashil, qo'pol po'stlog'i bilan. Ichida oq, yumshoq, tolali go'sht va ko'plab qora urug'lar mavjud.

Guanabananing mavsumi mintaqaga qarab farqlanadi, lekin odatda yozda keladi.

Sousep go'shti shirin, kremli ta'mga ega, klubnika, ananas va tsitruslar aralashmasini eslatuvchi, kokos va muskat izlari bilan.

✅ Vitaminlar C, B1 va B2, shuningdek tolalar va kaliy bilan boy.

✅ Immunitetni mustahkamlash, hazm qilishni yaxshilash va ayrim asabiy buzilishlarni engillashtirish uchun foydali.

⚠ Sousepning urug'lari yeyilmaydi va zaharli bo'lishi mumkin.

Smetannoe yabloko xom holda iste'mol qilinadi, shuningdek sharbatlar, smuzi, muzqaymoq, murabbo va desertlarni tayyorlashda ishlatiladi.

💡 Ko'plab madaniyatlarda sousep xalq tibbiyotida turli kasalliklarni, jumladan yuqori qon bosimi va uykusizlikni davolashda qo'llaniladi.

💡 Sousep tropik mamlakatlardagi mahalliy bozorlarda tez-tez sotiladi, u yerda u mahalliy aholi orasida sevimli lazzatlanish hisoblanadi.