Yevropa Ittifoqi mamlakatlariga oziq-ovqat eksporti, mahsulot xavfsizligi va sifatiga qo'yiladigan talablar

Kirish

Mavzuning dolzarbligi va uning ulgurji va ishlab chiqaruvchilar uchun ahamiyati

Zamonaviy dunyoda Yevropa Ittifoqi (EI) bozori oziq-ovqat mahsulotlarini eksport qilish uchun eng jozibador va istiqbolli bozorlardan biri hisoblanadi. Evropa Ittifoqi mamlakatlari yuqori turmush darajasiga ega va bu yerdagi iste'molchilar oziq-ovqat mahsulotlarining sifati va xavfsizligiga juda e'tibor berishadi. Bu o'z bozorlarini kengaytirishga intilayotgan ulgurji sotuvchilar va ishlab chiqaruvchilar uchun katta imkoniyatlar ochadi.

Biroq, katta imkoniyatlar bilan bir qatorda qat'iy talablar ham mavjud. Evropa Ittifoqi oziq-ovqat xavfsizligi va sifati bo'yicha yuqori standartlarni belgilaydi, ular turli qonunlar va qoidalar bilan tartibga solinadi. Ushbu talablarga rioya qilmaslik nafaqat jarimaga tortilishi va obro'sini yo'qotishi, balki bozordan chetlanishi ham mumkin.

Maqolaning maqsadi va ko'rib chiqiladigan asosiy masalalar

Maqolaning maqsadi — oziq-ovqat ulgurji sotuvchilari va ishlab chiqaruvchilariga Evropa Ittifoqining oziq-ovqat xavfsizligi va sifatiga qo'yiladigan talablar haqida umumiy ma'lumotni taqdim etish. Biz quyidagi asosiy savollarni ko'rib chiqamiz:

• Yevropa Ittifoqining oziq-ovqat eksportiga ta'sir qiluvchi asosiy qonun va qoidalari qanday?
• Muvaffaqiyatli eksport qilish uchun qanday hujjatlar kerak?
• Qanday qilib avtorizatsiya jarayonidan o'tish va kerakli sertifikatlarni olish mumkin?
• Har xil turdagi mahsulotlar uchun qanday texnik va sifat talablari o'rnatiladi?
• Qanday ekologik va kimyoviy standartlarga rioya qilish kerak?
• Hayvon va oʻsimlik mahsulotlariga qanday veterinariya va fitosanitariya talablari qoʻyiladi?
• Mahsulotni markalash va qadoqlash uchun qanday talablar mavjud?

Maqolada Yevropa Ittifoqining asosiy qoidalari va talablariga tavsiyalar va havolalar beriladi. 

Ushbu bosqichlarning barchasini bosib o'tganingizdan so'ng, siz o'z mahsulotingizni YeIga eksport qilish uchun qanday tayyorlash, xavflarni minimallashtirish va ushbu istiqbolli bozor siz uchun ochadigan imkoniyatlarni maksimal darajada oshirish haqida aniq tushunchaga ega bo'lasiz.

Yevropa Ittifoqi bozori: bu nima uchun muhim?

Yevropa Ittifoqi bozorining umumiy ko'rinishi va uning jozibadorligi

Yevropa Ittifoqi dunyodagi eng yirik va eng barqaror iqtisodiy bloklardan biridir. 440 milliondan ortiq aholi va aholi jon boshiga yalpi ichki mahsulot yuqori bo'lgan Yevropa Ittifoqi bozori oziq-ovqat eksport qiluvchilar uchun ulkan salohiyatdir. Yevrostat maʼlumotlariga koʻra, Yevropa Ittifoqiga umumiy oziq-ovqat importi yiliga yuzlab milliard yevroni tashkil etadi va bu koʻrsatkich oʻsishda davom etmoqda.

Yevropa Ittifoqi mamlakatlari o'rtasidagi chuqur integratsiya tufayli savdo jarayonlari sezilarli darajada soddalashtiriladi va tegishli xarajatlar kamayadi. Ittifoq doirasida yagona iqtisodiy makonning mavjudligi va bojxona to‘lovlarining bekor qilinishi ushbu mintaqaga eksportni ayniqsa foydali qiladi.

Asosiy ehtiyojlar va bozor talablari

Yevropa Ittifoqidagi iste'molchilar mahsulot sifati va xavfsizligini yuqori baholaydilar. Bu nafaqat moda tendentsiyasi, balki qat'iy qonuniy qoidalar bilan qo'llab-quvvatlanadigan asosiy ehtiyoj. Eksportchilar e'tibor berishlari kerak bo'lgan bir qator asosiy jihatlar mavjud:

• Organik va ekologik toza mahsulotlar. Yevropa Ittifoqida ekologik standartlar va barqaror amaliyotlar asosida ishlab chiqarilgan mahsulotlarga talab ortib bormoqda.
• Kuzatilish. Mahsulotning kelib chiqishini kuzatish qobiliyati juda muhimdir. Buxgalteriya hisobi va yorliqlash tizimlari benuqson bo'lishi kerak.
• Yuqori sifat standartlari. Evropa Ittifoqidagi sifat standartlari dunyodagi eng yuqori standartlardan biridir. Mahsulotlar ko'plab texnik standartlar va qoidalarga, jumladan, HACCP, ISO va boshqalarga mos kelishi kerak.
• Innovatsiya. Yevropalik iste'molchilar yangi ta'm va teksturalarga ochiq, bu esa innovatsion mahsulotlarni ilgari surish uchun imkoniyatlar yaratadi.
• Ijtimoiy va etnik mahsulotlar. Yevropa Ittifoqidagi madaniyatlar xilma-xilligini hisobga olib, etnik va mintaqaviy mahsulotlarga talab bor.
• Salomatlik va farovonlik. Shakar, tuz va yog'i kam bo'lgan mahsulotlar, shuningdek, sog'lom ovqatlar ham trendda.

Ushbu ehtiyoj va talablarni tushunish nafaqat bozorga muvaffaqiyatli kirishda yordam beradi, balki Yevropa Ittifoqidagi hamkorlar va iste'molchilar bilan uzoq muddatli munosabatlar o'rnatish imkonini beradi.

1-qadam: Yevropa Ittifoqining asosiy qoidalari

Asosiy qoidalar va ularning biznesga ta'siri haqida umumiy ma'lumot

Yevropa Ittifoqi bozoriga oziq-ovqat mahsulotlarini eksport qilishni boshlashdan oldin, ushbu sohani tartibga soluvchi asosiy qoidalar bilan tanishib chiqish juda muhimdir. Ushbu qoidalarga rioya qilmaslik jiddiy huquqiy oqibatlarga olib kelishi mumkin, jumladan jarimalar va mahsulotni sotishni taqiqlash. Ushbu bo'limda biz ulardan eng muhimlarini ko'rib chiqamiz.

EC reglamenti № 178/2002

Ushbu reglament oziq-ovqat qonunchiligining umumiy tamoyillari va talablarini belgilaydi, oziq-ovqat va ozuqa bo'yicha Yevropa tezkor ogohlantirish tizimini yaratadi va oziq-ovqat xavfsizligi bo'yicha Yevropa organini tashkil qiladi. U ishlab chiqaruvchilarni ishlab chiqarish va sotishning barcha bosqichlarida mahsulotlarning kuzatilishini ta'minlashga majbur qiladi.

Asosiy jihatlar:

• Ishlab chiqarish zanjirining barcha bosqichlarida mahsulot xavfsizligini ta'minlash.
• Mahsulotlarni kuzatib borish uchun ularni etiketlash majburiyati.
• Xavfsiz mahsulotlar haqida tezkor xabar berish tizimini yaratish.

178/2002-sonli qoidaga havolalar: RU /EN

Yevropa Ittifoqi reglamenti № 2015/2283

Ushbu qoida "yangi oziq-ovqat mahsulotlari" va bunday mahsulotlarni Evropa Ittifoqida sotish uchun ruxsat berilishi mumkin bo'lgan shartlarni belgilaydi. U turli toifadagi mahsulotlarni, jumladan, yangi texnologiyalar va ishlab chiqarish jarayonlari yordamida olingan ingredientlarni, shuningdek, Yevropa Ittifoqidan tashqarida xavfsiz foydalanish tarixiga ega mahsulotlarni o‘z ichiga oladi.

Asosiy jihatlar:

• Ilmiy tadqiqotlar o'tkazish va yangi mahsulotlar uchun xavflarni baholash.
• Yangi oziq-ovqat mahsulotlarini tasdiqlash va ro'yxatdan o'tkazish tartibi.

2015/2283-sonli qoidaga havolalar: RU< / a>/EN

Boshqa joriy qoidalar

• EC reglamenti № 852/2004. Oziq-ovqat gigienasiga qo'yiladigan asosiy talablar. Havolalar:RU/EN
• EC reglamenti № 853/2004. Hayvonlardan olingan mahsulotlar uchun maxsus gigiena talablari. Havolalar: RU/EN
• EC reglamenti № 854/2004. Inson iste'moli uchun mo'ljallangan hayvonlardan olingan mahsulotlar ustidan rasmiy nazoratni tashkil etish. Havolalar: RU/EN
• EK reglamenti № 2073/2005. Oziq-ovqat mahsulotlarining mikrobiologik mezonlari. Havolalar: RU/EN

Ushbu qoidalar oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarish, qayta ishlash va tarqatishning turli jihatlariga ta'sir qiladi va Yevropa Ittifoqi bozoriga muvaffaqiyatli kirish uchun diqqat bilan o'rganilishi kerak.

Ushbu qoidalarning barchasiga rioya qilish nafaqat qonunga rioya qilishni ta'minlaydi, balki iste'molchilar ishonchini mustahkamlaydi, bu esa raqobatbardosh Yevropa Ittifoqi bozorida muvaffaqiyatga erishishning asosiy omili hisoblanadi.

2-qadam: Eksport uchun zarur hujjatlar

Asosiy hujjatlar roʻyxati va tavsifi

Oziq-ovqat mahsulotlarini Yevropa Ittifoqiga muvaffaqiyatli eksport qilish mahsulotning mahalliy standartlar va qoidalarga muvofiqligini tasdiqlovchi bir qator hujjatlarni talab qiladi. Hujjatlarning toʻliq boʻlmagan yoki notoʻgʻri toʻplami chegarada tovarlarning kechikishiga yoki musodara qilinishiga olib keladi, bu sizning kompaniyangiz obroʻsiga salbiy taʼsir qiladi va moliyaviy yoʻqotishlarga olib kelishi mumkin. Ushbu bo'limda biz ulardan eng muhimlarini ko'rib chiqamiz.

Eksport deklaratsiyasi, hisob-faktura, jo'natma va boshqalar.

Eksport deklaratsiyasi

Ushbu hujjat asosiy hujjat bo'lib, mahsulot, uning kelib chiqishi, narxi va bojxona organlari uchun zarur bo'lgan boshqa ma'lumotlarni o'z ichiga oladi.

Invoys

Invoys (invoys) — Bu bitim tugaganligini tasdiqlovchi tijorat hujjati. Unda mahsulot, uning narxi, to'lov shartlari va yetkazib berish haqida batafsil ma'lumotlar bo'lishi kerak. Hisob-faktura bojxona to‘lovlari va soliqlarni hisoblash uchun asos bo‘lib xizmat qiladi.

Tashish eslatmasi

Yuk tashish xati — Bu tovarni tashish paytida ularga hamroh bo'ladigan va yuk jo'natuvchi, qabul qiluvchi, yo'nalish va yukning xususiyatlari to'g'risidagi ma'lumotlarni o'z ichiga olgan hujjat. Yuk tashish turiga qarab, bu CMR yuk hujjati (avtomobil transporti uchun), havo yo‘l hujjati (havo transporti uchun) yoki yuk hujjati (dengiz transporti uchun) bo‘lishi mumkin.

Boshqa hujjatlar

• Umumiy shakldagi kelib chiqish sertifikati. Tovar kelib chiqqan mamlakatni tasdiqlaydi, bu bojxona to'lovlarini hisoblashga ta'sir qiladi.
• Fitosanitariya/veterinariya sertifikati. O'simlik va hayvonlardan olingan mahsulotlar uchun zarur.
  • Yevropa Ittifoqi uchun fitosanitariya sertifikatlari: qisqa eslatma - RU /to'liq ma'lumot - EN
  • Yevropa Ittifoqi uchun veterinariya sertifikatlari: RU
• Sifat va xavfsizlik sertifikatlari. Mahsulotning Yevropa Ittifoqi standartlariga muvofiqligini tasdiqlaydi.
• Qadoqlash ro'yxati. Mahsulotning miqdori va qadoqlash turi haqidagi ma'lumotlarni o'z ichiga oladi.

Ushbu hujjatlarning barchasi eksport jarayonida asosiy rol o'ynaydi va Yevropa Ittifoqi talablariga muvofiqligini ta'minlash uchun ehtiyotkorlik bilan tayyorlanishi va tekshirilishi kerak.

3-qadam: Avtorizatsiya va sertifikatlash tartibi

Qanday qilib vakolatli ishlab chiqaruvchi bo'lish mumkin

Yevropa Ittifoqiga eksport qilinadigan oziq-ovqat mahsulotlarining vakolatli ishlab chiqaruvchisi bo'lish uchun siz qat'iy Yevropa standartlariga muvofiqligingizni tasdiqlovchi bir qator protseduralardan o'tishingiz kerak. Bu erda asosiy qadamlar:

1. Ichki baholashni o'tkazish. Avtorizatsiya uchun ariza berishdan oldin mahsulotingiz Yevropa Ittifoqining barcha talablariga javob berishiga ishonch hosil qilish uchun ichki baholashni o‘tkazish tavsiya etiladi.
2. Hujjatlarni tayyorlash. Barcha kerakli hujjatlar, jumladan biznes-reja, sifat sertifikatlari, ishlab chiqarish ob'ektlari haqidagi ma'lumotlar va boshqalarni to'plash
3. Ariza topshirilmoqda. Ruxsat berish uchun ariza eksport rejalashtirilgan mamlakatning tegishli nazorat organlariga taqdim etiladi.
4. Tekshiruvlarni o'tkazish. Ariza topshirilgandan so'ng, mahalliy va Yevropa hukumati tomonidan o'tkazilishi mumkin bo'lgan tekshirish bosqichi mavjud.
5. Tasdiq olinmoqda. Barcha bosqichlarni muvaffaqiyatli yakunlaganingizdan so‘ng siz Yevropa Ittifoqiga oziq-ovqat eksport qilish huquqini beruvchi vakolatli ishlab chiqaruvchi maqomini olasiz.

Sertifikat va litsenziyalarni olish jarayoni

1. Sifat sertifikatlari (ISO, HACCP va boshqalar). Ushbu sertifikatlar mahsulotingiz xalqaro sifat va xavfsizlik standartlariga javob berishini tasdiqlaydi. Ular odatda akkreditatsiyalangan tashkilotlar tomonidan korxona auditidan so'ng chiqariladi.
2. Fitosanitariya va veterinariya sertifikatlari. O'simlik va hayvonlardan olingan mahsulotlar uchun. Tegishli davlat organlari tomonidan tekshirilgandan keyin beriladi.
3. Ekologik sertifikatlar. Agar mahsulotlaringiz organik yoki ekologik toza bo'lsa, siz Yevropa Ittifoqining Organik logotipi kabi tegishli sertifikatlarni olishingiz mumkin: EN .
4. Muvofiqlik sertifikatlari (CE belgisi). Ayrim mahsulot toifalari Yevropa texnik standartlariga muvofiqligini tasdiqlashni talab qiladi.
5. Eksport litsenziyalari. Ayrim hollarda, masalan, alkogolli mahsulotlarni eksport qilish uchun maxsus litsenziyalar talab qilinishi mumkin.

Barcha kerakli sertifikat va litsenziyalarni olish jarayoni ko'p vaqt talab qilishi mumkinligini yodda tutish kerak, shuning uchun uni erta boshlash tavsiya etiladi. Ushbu tartib-qoidalarning barchasiga rioya qilish sizga nafaqat Yevropa Ittifoqi bozoriga kirish imkonini beradi, balki potentsial hamkorlar va mijozlarning ishonch darajasini sezilarli darajada oshiradi.

4-qadam: Texnik va sifat talablari

Uyg'unlashtirilgan standartlar va ularni qo'llash

Yevropa Ittifoqi barcha a'zo mamlakatlarda mahsulotlarga yagona talablarni ta'minlaydigan bir qator uyg'unlashtirilgan standartlarga ega. Ushbu standartlar CEN, CENELEC va ETSI kabi Evropa standartlashtirish tashkilotlari tomonidan ishlab chiqilgan va turli jihatlarni qamrab oladi & mdash; xavfsizlikdan ekologik tozalikka qadar.

Uyg'unlashtirilgan standartlarni qo'llash eksport jarayonini osonlashtiradi, chunki ushbu standartlarga javob beradigan mahsulotlar Evropa Ittifoqi qonunchiligining asosiy talablariga avtomatik ravishda mos keladi deb hisoblanadi. Ba'zi asosiy standartlarga quyidagilar kiradi:

• EN ISO 22000. Oziq-ovqat xavfsizligini boshqarish tizimlari: RU/< a href="https://www.iso.org/iso-22000-food-safety-management.html">EN
• EN 45011. Mahsulotni sertifikatlash organlari uchun umumiy talablar
• EN 12830. Sovutgichli, muzlatilgan va chuqur muzlatilgan mahsulotlarni tashish, saqlash va tarqatish uchun harorat monitorlariga qo'yiladigan talablar

Sifat nazorati va laboratoriya sinovlari

Sifat nazorati — bu Yevropa Ittifoqiga eksport jarayonining ajralmas qismidir. Ishlab chiqaruvchilar o'z mahsulotlarini Evropa standartlariga muvofiqligini tasdiqlash uchun barcha zarur laboratoriya sinovlaridan o'tishlarini ta'minlashlari kerak. Bu erda asosiy qadamlar:

• Akkreditatsiya qilingan laboratoriyani tanlash. Sinovlar ISO/IEC 17025 kabi xalqaro standartlarga akkreditatsiya qilingan laboratoriyalarda o'tkazilishi kerak: RU/EN
• Testlar o'tkazish. Mahsulot turiga qarab, mikrobiologik, kimyoviy va fizik kabi sinovlarning turli turlari talab qilinishi mumkin.
• Natijalarni tahlil qilish. Natijalar olingandan so'ng, mahsulot barcha talablarga javob berishiga ishonch hosil qilish uchun ularni diqqat bilan tahlil qilish kerak.
• Hujjatlar. Barcha natijalar to'g'ri hujjatlashtirilishi va saqlanishi kerak. Ular bojxona nazorati paytida yoki audit paytida talab qilinishi mumkin.
• Doimiy monitoring. Sifat nazorati — Bu bir martalik protsedura emas, balki doimiy jarayon. Muntazam tekshiruvlar va sinovlar mahsulotning yuqori sifat va xavfsizlik darajasida qolishini ta'minlaydi.

Texnik va sifat talablariga rioya qilish nafaqat Yevropa Ittifoqi qonunchiligiga rioya qilishni ta'minlaydi, balki bozorda ishonchni qozonishning asosiy omilidir.

5-qadam: Ekologik va kimyoviy standartlar

Kimyoviy moddalar va qo'shimchalardan foydalanish bo'yicha cheklovlar

Yevropa Ittifoqi mahsulotlar xavfsizligi va ekologik tozaligiga katta e'tibor beradi. Shu nuqtai nazardan, oziq-ovqat mahsulotlarida kimyoviy moddalar va qo'shimchalardan foydalanish bo'yicha qat'iy cheklovlar mavjud. Masalan, Evropa Ittifoqining 1907/2006-sonli reglamenti (REACH) kimyoviy moddalarni ishlab chiqarish va aylanishini tartibga soladi va ulardan xavfsiz foydalanish uchun talablarni belgilaydi: EN

• Taqiqlangan roʻyxat: Yevropa Ittifoqida oziq-ovqat mahsulotlarida foydalanish taqiqlangan kimyoviy moddalar va qoʻshimchalarning aniq roʻyxati mavjud.
• Maksimal qoldiq darajalari: Ruxsat etilgan kimyoviy moddalar maksimal qoldiq darajalariga (MRL) ega, ulardan oshmasligi kerak.
• Sertifikatlash va sinov: Barcha kimyoviy moddalar va qoʻshimchalar sertifikatlangan boʻlishi va muntazam xavfsizlik sinovlaridan oʻtishi kerak.

Ekologik jihatdan barqaror amaliyotlar

Iqlim o'zgarishi va biologik xilma-xillikning yo'qolishi kabi global ekologik muammolarni hisobga olgan holda, Yevropa Ittifoqi ekologik barqaror ishlab chiqarish amaliyotini faol ravishda targ'ib qilmoqda.

• Organik ishlab chiqarish. Agar mahsulotlaringiz organik bo'lsa, siz maxsus ekologik sertifikatga ega bo'lishingiz mumkin.
• Resurslardan barqaror foydalanish. Chiqindilarni va energiya sarfini minimallashtiradigan amaliyotlarni qabul qilish nafaqat ekologik jihatdan mas'uliyatli, balki iqtisodiy jihatdan ham samarali bo'lishi mumkin.
• Iz va shaffoflik. Muhim jihat - mahsulotning hayot aylanishining har bir bosqichida uning atrof-muhitga ta'sirini kuzatish qobiliyatidir.
• Ijtimoiy mas'uliyat. Barqaror amaliyotlar shuningdek, ishchilar huquqlarini hurmat qilish va xavfsiz mehnat sharoitlari kabi ijtimoiy jihatlarni ham o‘z ichiga oladi.

Ekologik va kimyoviy standartlarga rioya qilish nafaqat Yevropa Ittifoqining qonuniy talablariga rioya qilishingizga yordam beradi, balki kompaniyangizning ekologik va ijtimoiy mas'uliyatli ishlab chiqaruvchi sifatidagi obro'sini ham oshiradi. Bu, o‘z navbatida, Yevropa Ittifoqi bozorida raqobat ustunligiga aylanishi mumkin.

6-qadam: Veterinariya va fitosanitariya talablari

Hayvonot va o'simliklardan olingan mahsulotlar uchun texnik xususiyatlar

Yevropa Ittifoqi mahsulot xavfsizligi va sifatini ta'minlash uchun hayvonlar va o'simliklardan olingan mahsulotlarga qattiq veterinariya va fitosanitariya talablarini o'rnatadi.

• Hayvonlardan olingan mahsulotlar. Go'sht, sut, tuxum va hayvonlardan olingan boshqa mahsulotlar xavfli kasalliklar yo'qligini tasdiqlashni, shuningdek hayvonlarni parvarish qilish va oziqlantirish standartlariga rioya qilishni talab qiladi.
• O'simliklardan olingan mahsulotlar. Meva, sabzavot va don mahsulotlari zararkunandalardan xoli sertifikatlangan boʻlishi hamda pestitsidlar va oʻgʻitlardan foydalanish standartlariga javob berishi kerak.

Veterinariya va fitosanitariya sertifikatlarini olish jarayoni

• Ariza topshirilmoqda. Birinchi navbatda tegishli davlat organlariga tekshirish o‘tkazish va zarur sertifikatlarni olish uchun ariza berish kerak.
• Tekshiruv o'tkazish. Arizani topshirgandan so'ng, mutaxassislar korxonada barcha talablarga muvofiqligini tekshirib, tekshiruv o'tkazadilar.
• Laboratoriya sinovlari. Mahsulot turiga qarab, mahsulot xavfsizligini tasdiqlash uchun laboratoriya sinovlari talab qilinishi mumkin.
• Sertifikat olish. Tekshiruv va tahlil natijalariga koʻra, Yevropa Ittifoqiga eksport qilish uchun majburiy boʻlgan tegishli sertifikat beriladi.
• Sertifikatlar yangilanmoqda. Shuni esda tutish kerakki, sertifikatlar amal qilish muddatiga ega va ular muntazam ravishda yangilanishi kerak.

Veterinariya va fitosanitariya talablariga rioya qilish Yevropa Ittifoqi bozoriga kirish va iste'molchilarning yuqori darajadagi ishonchini saqlab qolish uchun juda muhimdir. Bu jihatdagi kamchiliklar jiddiy oqibatlarga, jumladan, mahsulotni qaytarib olish va jarimaga olib kelishi mumkin.

7-qadam: Yorliqlash va qadoqlash

Belgilash uchun umumiy va maxsus talablar

Yevropa Ittifoqiga eksport qilinadigan mahsulotlarni markalash bir qator umumiy va maxsus talablarga muvofiq amalga oshirilishi kerak. Umumiy etiketka talablari quyidagilardan iborat:

• Mahsulot nomi
• Tarkibi va ingredientlari
• Yaroqlilik muddati
• Saqlash shartlari
• Ishlab chiqaruvchi yoki eksportchi haqida ma'lumot
• Agar mavjud bo'lsa, foydalanish bo'yicha ko'rsatmalar

Maxsus talablar quyidagilarni o'z ichiga olishi mumkin:

• Ekologik yorliqlar va sertifikatlar (yuqorida eslatib o'tilgan, EU Organic Logo)
• Veterinariya va fitosanitariya belgilari
• Ogohlantirishlar va xavf bayonotlari
• Allergen borligi haqida ma'lumot

Mahsulotlarni qadoqlash va saqlashga qo'yiladigan talablar

Mahsulotning qadoqlanishi ham mahsulot xavfsizligi va xavfsizligini ta'minlashga qaratilgan qat'iy talablarga bo'ysunadi:

• Qadoqlash materiallari. Xavfsiz bo'lishi va mahsulot sifatiga ta'sir qilmasligi kerak. Misol uchun, oziq-ovqat mahsulotlari odatda EN 13432 (biologik parchalanadigan va kompostlanadigan qadoqlash) ga mos keladigan qadoqlashni talab qiladi.
• Sog'lomlik va himoya. Qadoqlash namlik, yorug'lik va harorat o'zgarishi kabi tashqi omillardan ishonchli himoyani ta'minlashi kerak.
• Qadoqdagi ma'lumotlar. Barcha kerakli ma'lumotlar, jumladan, yorliqlar qadoqda aniq va aniq ko'rsatilishi kerak.
• Saqlash talablari. Qadoqlash mahsulotning xususiyatlari va talablariga muvofiq optimal saqlash sharoitlarini ta'minlashga mo'ljallangan bo'lishi kerak.
• Ekologik jihatlar. Ekologik jihatdan barqaror materiallar va qadoqlash usullaridan foydalanishga e’tibor kuchaymoqda, bu esa Yevropa Ittifoqiga eksport qilishda qo‘shimcha foyda keltirishi mumkin.

Barcha yorliqlash va qadoqlash talablariga rioya qilish nafaqat Yevropa Ittifoqiga eksport qilishning zaruriy sharti, balki Yevropa iste'molchilari orasida mahsulotingizning ijobiy imidjini yaratishga yordam beradi.

8-qadam: Umumiy xatolar va ulardan qanday qochish kerak

Umumiy muammolar va ularni oldini olish bo'yicha tavsiyalar

Yevropa Ittifoqiga oziq-ovqat eksportining har bir bosqichida o'ziga xos tuzoqlar mavjud. Eng ko‘p uchraydigan xatolar va ularni qanday oldini olishni bilish xavflarni sezilarli darajada kamaytirishi va jarayonni soddalashtirishi mumkin.

Hujjatlarning yetarli darajada tayyorlanmagani

• Muammo: hujjatlardagi xatolar kechikishlarga va hatto importni rad etishga olib kelishi mumkin.
• Tavsiya: Barcha hujjatlarni talablarga va dolzarb maʼlumotlarga muvofiqligini diqqat bilan tekshiring.

Sifat standartlariga mos kelmaslik

• Muammo: Yevropa standartlariga javob bermaydigan mahsulotlar bozordan olib tashlanishi mumkin.
• Tavsiya: Standartlarga muvofiqligini ta'minlash uchun muntazam tekshiruvlar va auditlar o'tkazing.

Noto'g'ri etiketlash va qadoqlash

• Muammo: etiketkalash va qadoqlash talablariga rioya qilmaslik jarimaga olib kelishi va iste'molchilar ishonchini yo'qotishi mumkin.
• Tavsiya: Amaldagi qonunchilikka rioya qiling va unga muvofiq etiketka va qadoqlashni muntazam yangilab turing.

Ekologik va ijtimoiy jihatlarni yetarlicha baholamaslik

• Muammo: Ekologik va ijtimoiy standartlarga e'tibor bermaslik brend obro'siga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin.
• Tavsiya: Ishlab chiqarishning barcha bosqichlarida barqaror amaliyotlarni joriy qiling va hujjatlang.

Veterinariya va fitosanitariya talablariga rioya qilmaslik

• Muammo: Tegishli sertifikatlarning yoʻqligi yoki yaroqsizligi importni taqiqlashga olib kelishi mumkin.
• Tavsiya: Sizda barcha kerakli sertifikatlar va ularning amal qilish muddatlari borligiga ishonch hosil qiling.

Logistika rejalashtirishning etarli emasligi

• Muammo: Noto'g'ri tashkil etilgan logistika mahsulot sifatining yo'qolishiga va qo'shimcha xarajatlarga olib kelishi mumkin.
• Tavsiya: Optimal saqlash sharoitlarini ta'minlash va tranzit vaqtini kamaytirish uchun tashishni rejalashtiring.

Xulosa

Oziq-ovqat mahsulotlarini Yevropa Ittifoqi bozoriga eksport qilish — Bu murakkab va ko'p bosqichli jarayon bo'lib, ehtiyotkorlik bilan tayyorgarlik va tafsilotlarga e'tibor berishni talab qiladi. Qonuniy talablar va sifat standartlariga rioya qilishdan to to'g'ri etiketlash va qadoqlashgacha — har bir bosqichning o‘ziga xos xususiyatlari va ehtimoliy xavflari bor.

Biroq, to'g'ri yondashuv va malakali tashkilot bilan eksport operatsiyalari nafaqat muvaffaqiyatli, balki foydali ham bo'lishi mumkin. Barcha tartibga soluvchi talablar va standartlarga rioya qilish nafaqat dunyodagi eng yirik va jozibador bozorlardan biriga kirish imkonini beradi, balki hamkorlar va isteʼmolchilar bilan uzoq muddatli va barqaror munosabatlarning kaliti boʻlib xizmat qiladi.

Ushbu maqolada biz Yevropa Ittifoqiga oziq-ovqat mahsulotlarini eksport qilishda e'tiborga olinishi kerak bo'lgan asosiy jihatlarni ko'rib chiqdik, shuningdek, keng tarqalgan xatolardan qochish bo'yicha maslahatlar berdik. Umid qilamizki, bu ma'lumotlar o'z faoliyatini Yevropa bozorida kengaytirishga intilayotgan ulgurji sotuvchilar va ishlab chiqaruvchilar uchun foydali bo'ladi. Biznesingizni qoʻshimcha qoʻllab-quvvatlash va kengaytirish uchun xalqaro B2B oziq-ovqat savdo platformasidan Allfoods Marketdan foydalanishni tavsiya qilamiz.

Yevropa Ittifoqi bozorida muvaffaqiyat — Bu sifatli mahsulotlar, qonuniy talablarga muvofiqlik va aqlli marketing kombinatsiyasi natijasidir. Bu omillarning barchasini hisobga olgan holda, sizning biznesingiz nafaqat Yevropa sahnasida muvaffaqiyat qozonishi, balki ishonchli va mas’uliyatli yetkazib beruvchi sifatidagi obro‘sini mustahkamlashi mumkin.