O'zbekistonda organik qishloq xo'jaligi: o'sayotgan trend va biznes uchun potentsial

Kirish

Organik qishloq xo'jaligining qisqacha tavsifi va uning global kontekstdagi roli

Organik dehqonchilik — biologik xilma-xillik va tabiiy resurslarni saqlab qolish bilan birga eng yaxshi ekologik tajribalarni birlashtirgan ishlab chiqarish va qayta ishlashni boshqarish tizimidir. Asosiy e'tibor barqaror ekotizimlarga erishish va sintetik moddalardan foydalanishni organik usullar bilan almashtirishga qaratilgan.

Global kontekstda organik qishloq xo'jaligi ko'plab muammolarni hal qilishda asosiy rol o'ynaydi. Bu tuproq unumdorligini oshiradi, suv resurslarini tejaydi va issiqxona gazlari chiqindilarini kamaytiradi. Iqlim oʻzgarishi va biologik xilma-xillikning yoʻqolishi kabi global ekologik muammolarni hisobga olgan holda, organik qishloq xoʻjaligi dunyo aholisining oziq-ovqat xavfsizligini taʼminlashga yordam beradigan barqaror yechimlarni taklif etadi.

O'zbekistonda hukumat tabiiy resurslarni kamaytirmasdan qishloq xo'jaligini yaxshilashga ustuvor ahamiyat beradi. Organik qishloq xo‘jaligini rivojlantirish va ekologik toza barqaror ishlab chiqarish tizimlarini rag‘batlantirish mahalliy mahsulotlarning raqobatbardoshligini oshirish va eksport salohiyatini rivojlantirishning asosiy omiliga aylanmoqda.

Rivojlangan mamlakatlarda organik mahsulotlar yuqori narxlarda sotiladi, bu esa koʻplab mamlakatlar, jumladan, Oʻzbekistonda qishloq xoʻjaligi sohasi uchun uni ishlab chiqarishni istiqbolli qiladi.

O'zbekistonda organik qishloq xo'jaligining hozirgi holati haqida umumiy ma'lumot

O'zbekistonda organik qishloq xo'jaligi faol rivojlanish bosqichida va milliy va xalqaro miqyosda tobora ko'proq e'tirofga sazovor bo'lmoqda. Hukumat va FAO kabi xalqaro tashkilotlarning koʻmagi sektorni kengaytirish va uning bozordagi oʻrnini mustahkamlashga yordam bermoqda.

Soʻnggi yillarda Oʻzbekistonda organik dehqonchilik gʻoyasi faol targʻib qilinmoqda. Buni “Organik mahsulotlar to‘g‘risida”gi qonunning qabul qilinishi ham tasdiqlaydi. va organik qishloq xo'jaligini ixtiyoriy sertifikatlash qoidalarini ishlab chiqish. Mazkur hujjatlar organik qishloq xo‘jaligi mahsulotlari va xomashyo ishlab chiqarish tizimida munosabatlarni shakllantirish uchun huquqiy asos yaratadi.

Organik mahsulotlar sohasida muvofiqlashtiruvchi asosiy vakolatli davlat organi O‘zbekiston Qishloq xo‘jaligi vazirligi etib belgilandi. Ushbu muassasa xalqaro hamkorlar bilan faol hamkorlik qilib, fermerlar, eksportchilar va qishloq xoʻjaligining oziq-ovqat tarmogʻining boshqa vakillari uchun treninglar va seminarlar tashkil etadi.

O‘zbekistonda huquqiy qo‘llab-quvvatlashdan tashqari, organik mahsulotlarni ommalashtirishga qaratilgan turli loyiha va tashabbuslar amalga oshirilmoqda. Masalan, O‘zbekistonning organik mahsulotlari Germaniyadagi taqdimot kabi xalqaro ko‘rgazmalarda namoyish etildi.

Shunga qaramay, barcha yutuq va tashabbuslarga qaramay, Oʻzbekistonda organik qishloq xoʻjaligi standartlashtirish, sertifikatlashtirish va mutaxassislar tayyorlash zarurati kabi qator muammo va muammolarga duch kelmoqda.

Umuman olganda, Oʻzbekistonda organik qishloq xoʻjaligi ijobiy rivojlanish tendentsiyasini koʻrsatmoqda va bu soha kelgusi yillarda ham oʻsishda va faol rivojlanadi, deyishga barcha asoslar bor.

O'zbekistonda organik qishloq xo'jaligi rivojlanishining qisqacha tarixi

O‘zbekistonda organik qishloq xo‘jaligi nisbatan yaqinda shakllana boshlagan, ammo mamlakat iqtisodiyoti uchun o‘z salohiyati va ahamiyatini ko‘rsata olgan.

Birinchi qadamlar (2010-yilgacha)

O‘zbekistonda qishloq xo‘jaligini rivojlantirishning dastlabki bosqichlarida asosiy e’tibor an’anaviy dehqonchilik usullariga qaratildi. Biroq, organik mahsulotlarga global talab ortib borayotgani va ekologik barqaror dehqonchilik amaliyotlarining ahamiyati tushunilishi munosabati bilan yangi yondashuvlarni izlash boshlandi.

G'oyani ishlab chiqish (2010-2015)

Bu davrda mutaxassislar va hukumat vakillari oʻrtasida organik qishloq xoʻjaligi gʻoyasini faol muhokama qilish boshlandi. Birinchi fermer xo'jaliklari paydo bo'lib, organik dehqonchilik usullarini sinab ko'rishni boshladi.

Faol reklama (2016-2021)

Ushbu bosqich “Organik mahsulotlar to‘g‘risida”gi qonun kabi asosiy qonun hujjatlarining qabul qilinishi bilan tavsiflanadi; va ixtiyoriy sertifikatlashtirish to'g'risidagi nizom. O‘zbekiston hukumati organik qishloq xo‘jaligi sohasidagi tashabbuslarni, jumladan, davlat moliyalashtirish va xalqaro hamkorlik orqali faol qo‘llab-quvvatlashni boshladi.

Hozirgi bosqich (2022 va undan keyingi yillar)

Qabul qilingan qonun va me’yoriy hujjatlar hamda hukumat tomonidan ko‘rsatilayotgan faol qo‘llab-quvvatlashni hisobga olgan holda, O‘zbekistonda organik qishloq xo‘jaligi jadal rivojlanishda davom etmoqda. Organik ishlab chiqarishga ixtisoslashgan yangi fermer xoʻjaliklari paydo boʻldi, shuningdek, aholi orasida organik mahsulotlarga qiziqish ortib bormoqda.

Umuman olganda, Oʻzbekistonda organik qishloq xoʻjaligining rivojlanish tarixi mamlakatning qishloq xoʻjaligini ekologik jihatdan barqaror va iqtisodiy jihatdan samarali rivojlantirishga intilishidan dalolat beradi.

Huquqiy asos

O‘zbekistonning “Organik mahsulotlar to‘g‘risida”gi qonuni

O‘zbekistonning “Organik mahsulotlar to‘g‘risida”gi qonuni mamlakatda organik mahsulotlarni ishlab chiqarish, sertifikatlash va sotishni tartibga soluvchi asosiy hujjatdir. Ushbu qonun Oʻzbekistonda organik qishloq xoʻjaligini rivojlantirishning meʼyoriy-huquqiy bazasini yaratish maqsadida qabul qilingan.

Qonunning asosiy qoidalari:

1. Organik mahsulotlarning ta'rifi: Qonunda organik deb topilgan narsaning aniq ta'rifi belgilangan. Bular sintetik oʻgʻitlar, pestitsidlar, genetik modifikatsiyalangan organizmlar va inson salomatligi va atrof-muhitga salbiy taʼsir koʻrsatadigan boshqa moddalardan foydalanmasdan ishlab chiqarilgan mahsulotlardir.
2. Sertifikatlash: Mahsulot "organik" yorlig'iga ega bo'lishi uchun u sertifikatlash jarayonidan o'tishi kerak. Qonun sertifikatlovchi tashkilotlarga qoʻyiladigan talablar va sertifikatlashtirish tartibini belgilash orqali ushbu jarayonni tartibga soladi.
3. Etiklash: Iste'molchilar ularni noorganik mahsulotlardan osongina ajrata olishlari uchun organik mahsulotlar to'g'ri etiketlangan bo'lishi kerak.
4. Monitoring va nazorat: Qonunda uning qoidalariga rioya etilishini nazorat qilish chora-tadbirlari, jumladan, fermer xo‘jaliklari va ishlab chiqarish korxonalarini tekshirish va tekshirishlar nazarda tutilgan.
5. Organik qishloq xo‘jaligini rivojlantirishga ko‘maklashish: Qonunda O‘zbekistonda organik qishloq xo‘jaligini rivojlantirishni qo‘llab-quvvatlash va rag‘batlantirishga qaratilgan qoidalar ham mavjud.
6. Ta'lim va xabardorlik: Qonunning jihatlaridan biri aholi o'rtasida organik mahsulotlarning afzalliklari haqidagi bilimlarni targ'ib qilish va fermerlarni organik dehqonchilik usullariga o'rgatishdir.

Qonun "Organik mahsulotlar to'g'risida" O‘zbekistonda barqaror va ekologik toza qishloq xo‘jaligi sanoatini yaratish yo‘lidagi muhim qadam bo‘ldi. Bu mamlakatning organik ishlab chiqarish sohasida xalqaro standartlarga rioya qilish istagini aks ettiradi va qishloq xo‘jaligida ushbu yo‘nalishni rivojlantirish uchun qulay shart-sharoitlar yaratadi.

Organik qishloq xo'jaligi va oziq-ovqat mahsulotlarini ixtiyoriy sertifikatlash to'g'risidagi nizom

O‘zbekistonda organik qishloq xo‘jaligi va oziq-ovqat mahsulotlarini ixtiyoriy sertifikatlash to‘g‘risidagi nizom organik mahsulotlarni sertifikatlashning aniq mezonlari va tartiblarini belgilash maqsadida ishlab chiqilgan. Ushbu hujjat “Organik mahsulotlar to‘g‘risida”gi qonunga qo‘shimcha sifatida xizmat qiladi. va sertifikatlashtirish jarayoni bilan bog'liq ko'p jihatlarga aniqlik kiritadi.

Nizomning asosiy qoidalari:

• Umumiy qoidalar: Ushbu bo'lim "organik mahsulotlar", "organik ishlab chiqarish", "sertifikatlash" kabi asosiy tushunchalar va atamalarni belgilaydi. Bu ta'riflar butun tartibga solishni tushunish va izohlash uchun asos bo'lib xizmat qiladi.
• Sertifikatlashtirish jarayonini tashkil etish: Bu sertifikatlashtirish uchun ariza berish tartibini, hujjatlarga qoʻyiladigan talablarni va muvofiqlikni baholash tartibini, shu jumladan sertifikatlashtirish organini tanlashni belgilaydi.
• O'tish tartibi: Ushbu bo'lim organik ishlab chiqaruvchi bo'lishni xohlovchi korxonalar uchun o'tish davrini tartibga soladi. U organik ishlab chiqarishga o‘tish vaqtini va shartlarini belgilaydi.
• Tekshiruv nazorati: Muvofiqlikni baholash organi tomonidan organik ishlab chiqarish talablariga muvofiqligini tekshirish uchun amalga oshiriladigan inspeksiya nazorati tartibini tavsiflaydi. Bunga muntazam tekshiruvlar va kutilmagan tekshiruvlar kiradi.
• Organik muvofiqlik sertifikatini berish: Mahsulotlarning organik ishlab chiqarish standartlariga muvofiqligini tasdiqlovchi sertifikatni berish, qayta rasmiylashtirish va bekor qilish tartibi batafsil tavsiflangan.
• Yakuniy qoidalar: Nizomning kuchga kirishi, uning amal qilishi va qayta ko'rib chiqilishi to'g'risidagi qoidalar ko'rsatilgan.

Nizomning asosiy nuqtalari:

• Nizom sertifikatlashtirishning ixtiyoriyligini belgilaydi, bu esa ishlab chiqaruvchilarga ushbu standart ularga mos keladimi-yo'qligini o'zlari hal qilish imkonini beradi.
• Sertifikatlash xomashyo ekinlari, tirik hayvonlar, qushlar va ularning metabolik mahsulotlariga taalluqlidir.
• Sertifikatlash jarayoni muvofiqlikni baholash, nazorat qilish va sertifikat berishni o'z ichiga oladi.
• Organik qishloq xo‘jaligi va oziq-ovqat mahsulotlarini ixtiyoriy sertifikatlash to‘g‘risidagi nizom O‘zbekistonda organik ishlab chiqarish tizimini shakllantirish, uning shaffofligi, ishonchliligi va xalqaro standartlarga muvofiqligini ta’minlashda muhim rol o‘ynaydi.

Organik qishloq xo‘jaligi va oziq-ovqat mahsulotlarini ixtiyoriy sertifikatlash to‘g‘risidagi nizom O‘zbekistonda organik ishlab chiqarish tizimini shakllantirish, uning shaffofligi, ishonchliligi va xalqaro standartlarga muvofiqligini ta’minlashda muhim rol o‘ynaydi.

Joriy tashabbuslar va loyihalar

O'zbek organik mahsulotlarining Germaniyada taqdimoti

2022-yilda Germaniyada boʻlib oʻtgan yirik xalqaro tadbirlardan birida Oʻzbekiston oʻzining organik mahsulotlarini taqdim etdi. Bu Oʻzbekiston qishloq xoʻjaligi eksporti tarixidagi muhim voqea va mamlakatning organik ishlab chiqarish sohasida xalqaro eʼtirofga intilishining tasdigʻi boʻldi.

Taqdimotning diqqatga sazovor joylari:

1. Xalqaro ko'rgazmada ishtirok etish: O'zbekiston Germaniyada bo'lib o'tgan eng yirik xalqaro organik mahsulotlar ko'rgazmalaridan birida ishtirok etdi. Bu o‘zbek organik mahsulotlarini keng doiradagi potentsial hamkorlar va xaridorlarga taqdim etish imkonini berdi.
2. Mahsulotlarning keng assortimenti: Oʻzbekiston stendida meva va sabzavotlardan tortib, don va toʻqimachilik mahsulotlarigacha boʻlgan keng turdagi organik mahsulotlar namoyish etildi.
3. Tashrifchilarning ijobiy munosabati: O‘zbekistonda ishlab chiqarilgan mahsulotlar ko‘rgazmaga tashrif buyuruvchilarda katta qiziqish uyg‘otdi. Ko‘pchilik mahsulotlarning yuqori sifati va xalqaro bozordagi raqobatbardoshligini qayd etdi.
4. Eksport salohiyati uchun ahamiyati: Bunday keng ko‘lamli tadbirda ishtirok etish O‘zbekistonning organik mahsulotlar sohasida eksport imkoniyatlarini kengaytirishda muhim qadam bo‘ldi.
5. Hamkorlik va hamkorlik: Koʻrgazma doirasida biznes vakillari, distribyutorlar va potentsial hamkorlar bilan uchrashuvlar oʻtkazildi va bu ishbilarmonlik aloqalarini mustahkamlash va yangi shartnomalar tuzishga xizmat qildi.

O‘zbek organik mahsulotlarining Germaniyada taqdimoti o‘zbek mahsulotlarini jahon bozoriga olib chiqish va O‘zbekiston organik qishloq xo‘jaligining yuqori sifati va raqobatbardoshligini tasdiqlashda muhim qadam bo‘ldi.

Hukumat va xalqaro tashkilotlarning yordami

O‘zbekistonda organik qishloq xo‘jaligi ham hukumat tomonidan milliy darajada, ham turli tashkilotlarning xalqaro darajada qo‘llab-quvvatlanishi tufayli faol rivojlanmoqda.

O‘zbekiston hukumatining ko‘magi:

• Qonunchilik bazasi: “Organik mahsulotlar to‘g‘risida”gi qonunning qabul qilinishi va ixtiyoriy sertifikatlashtirish toʻgʻrisidagi nizomlar mamlakatimizda organik qishloq xoʻjaligini rivojlantirish uchun huquqiy asos yaratdi.
• Moliyaviy yordam: Hukumat organik dehqonchilik sohasidagi tashabbus va loyihalarni qoʻllab-quvvatlash uchun mablagʻ ajratadi.
• Ta'lim dasturlari: Organik dehqonchilik sohasida fermerlar va mutaxassislar uchun treninglar, seminarlar va malaka oshirish kurslarini tashkil etish.
• Xalqaro miqyosda reklama: O‘zbekiston ishlab chiqaruvchilarining xalqaro ko‘rgazma va forumlarda ishtirok etishini qo‘llab-quvvatlash.

Xalqaro tashkilotlarning yordami:

• Oziq-ovqat va qishloq xoʻjaligi tashkiloti (FAO): FAO Oʻzbekiston bilan faol hamkorlik qilib, ekspert yordami, oʻqitish va organik qishloq xoʻjaligi sohasida turli loyihalarni moliyalashtirishni taʼminlaydi.
• Xalqaro sheriklik: Oʻzbekiston organik ishlab chiqarishga ixtisoslashgan turli xalqaro tashkilotlar va assotsiatsiyalar bilan hamkorlik qiladi, bu tajriba, bilim va ilgʻor tajriba almashish imkonini beradi.
• Grantlar va investitsiyalar: Oʻzbekiston Yevropa Ittifoqi bilan organik qishloq xoʻjaligi sohasida faol hamkorlik qiladi. 2014-2020-yillarda Yevropa Ittifoqi O‘zbekistonga 168 million yevro miqdorida moliyaviy yordam ko‘rsatdi, bu avvalgi yetti yillik davrga nisbatan 124 foizga ko‘pdir. Ushbu mablag‘lar qishloqlarni rivojlantirish, suv resurslarini barqaror boshqarish va boshqa muhim tarmoqlarga yo‘naltirilgan. Bundan tashqari, 2021-2024 yillar uchun Yevropa Ittifoqi O‘zbekistondagi turli dasturlarni, jumladan, inson huquqlari va qishloq-oziq-ovqat sektorini rivojlantirishni qo‘llab-quvvatlash uchun 76 million yevro ajratdi.

Shunday qilib, hukumat va xalqaro tashkilotlarning faol qo‘llab-quvvatlashi tufayli O‘zbekiston organik qishloq xo‘jaligini rivojlantirish yo‘lidan muvaffaqiyatli bormoqda, ishlab chiqaruvchilar uchun qulay shart-sharoitlar yaratib, xalqaro bozorga eksport qilish uchun yangi imkoniyatlar ochmoqda.

Biznes salohiyati

Organik bozor: hozirgi holat va istiqbollar

Organik mahsulotlar jahon bozorida tobora ommalashib bormoqda va O‘zbekiston bu jarayonga faol integratsiyalashib, o‘z o‘rnini topishga, yuqori sifatli va raqobatbardosh mahsulotlarni taklif qilishga harakat qilmoqda.

Hozirgi bozor holati:

• O'sib borayotgan talab: So'nggi yillarda butun dunyo bo'ylab organik mahsulotlarga talabning barqaror o'sishi kuzatilmoqda. Iste'molchilar organik mahsulotlarning sog'liq va atrof-muhitga foydalari haqida ko'proq xabardor bo'lib bormoqda.
• O‘zbekiston jahon miqyosida: O‘zbekiston o‘zining organik mahsulotlarini 2022-yilda Germaniyada bo‘lib o‘tadigan taqdimot kabi xalqaro ko‘rgazma va forumlarda faol namoyish etmoqda.
• Ichki bozorni rivojlantirish: O‘zbekistonda aholi o‘rtasida organik mahsulotlarga qiziqish ortib bormoqda, bu ichki bozorni rivojlantirish va yangi ishlab chiqarish quvvatlarini yaratishni rag‘batlantirmoqda.

Bozor istiqboli:

• Asortimentni kengaytirish: Oʻzbekistonning iqlim sharoiti va tabiiy resurslari xilma-xilligini hisobga olgan holda, organik mahsulotlar assortimentini kengaytirish uchun katta imkoniyatlar mavjud.
• Eksport imkoniyatlari: O‘zbekiston organik mahsulotlar eksportini, ayniqsa, bunday mahsulotlarga talab barqaror o‘sib borayotgan Yevropa va Osiyo mamlakatlariga eksport qilish salohiyatiga ega.
• Texnologik rivojlanish: Yangi texnologiyalar va ishlab chiqarish usullarini joriy etish ishlab chiqarish hajmini oshiradi va mahsulot sifatini yaxshilaydi.
• Qo‘llab-quvvatlash va rag‘batlantirish: Hukumat va xalqaro tashkilotlar tomonidan faol qo‘llab-quvvatlansa, O‘zbekistonda organik mahsulotlar bozori yanada rivojlanish va kengayish uchun barcha imkoniyatlarga ega.

O'zbekistonda organik mahsulotlar bozori faol rivojlanish bosqichida, deyish mumkin. Jahon tendentsiyalari va mamlakatning ichki imkoniyatlarini hisobga olsak, ushbu bozorning istiqbollari juda istiqbolli ko'rinadi.

O'zbekistonda organik qishloq xo'jaligiga sarmoya kiritishning afzalliklari

O‘zbekistonda organik qishloq xo‘jaligiga sarmoya kiritish ushbu sohani mahalliy va xalqaro investorlar uchun jozibador qiladigan qator imtiyozlarni taqdim etadi:

1. Qulay tabiiy sharoitlar: Oʻzbekistonning turli iqlim sharoitlari, unumdor erlari va toza suv resurslari organik dehqonchilik uchun ideal sharoitlarga ega.
2. Hukumat tomonidan qoʻllab-quvvatlash: Oʻzbekiston hukumati investorlar uchun imtiyozlar, subsidiyalar va boshqa imtiyozlar berish orqali organik qishloq xoʻjaligini rivojlantirishni faol qoʻllab-quvvatlamoqda.
3. Organik mahsulotlarga talab ortib bormoqda: ichki va xalqaro bozorlarda organik mahsulotlarga talab doimiy ravishda oshib bormoqda.
4. Xalqaro bozorlarga chiqish: Oʻzbekiston yirik xalqaro bozorlarga chiqish va organik mahsulotlarni eksport qilish imkoniyatini taʼminlovchi jahon iqtisodiyotiga integratsiyalashishga intilmoqda.
5. Past ishlab chiqarish xarajatlari: Baʼzi boshqa mamlakatlar bilan solishtirganda Oʻzbekiston mehnat, yer va boshqa resurslar uchun nisbatan arzon narxlarni taklif qiladi.
6. Organik dehqonchilik an'analari: O'zbekistonda qishloq xo'jaligi sohasida boy an'analar mavjud va bu usullarning aksariyati organik ishlab chiqarishning zamonaviy standartlariga javob beradi.
7. Infratuzilmani rivojlantirish: Mamlakat transport-logistika infratuzilmasining uzluksiz rivojlanishi mahsulotlarni samarali taqsimlash va yetkazib berishni ta'minlaydi.
8. Ta'lim va tadqiqot: O'zbekistonda qishloq xo'jaligi fanlari sohasidagi ilmiy-tadqiqot va ta'lim faol rivojlanmoqda, bu organik dehqonchilikda yangi texnologiyalar va usullarni joriy etishga hissa qo'shmoqda.

Bizning fikrimizcha, O‘zbekistonda organik qishloq xo‘jaligiga sarmoya kiritish barqaror va yuqori daromad olish, shuningdek, mamlakat qishloq xo‘jaligi tarmog‘ining barqaror rivojlanishiga hissa qo‘shish uchun noyob imkoniyatlar yaratadi.

Qiyinchiliklar va muammolar

Organik ishlab chiqaruvchilar duch keladigan qiyinchiliklar

Organik mahsulotlar ishlab chiqaruvchilari barcha imtiyozlar va qo'llab-quvvatlashlarga qaramay, bir qator qiyinchiliklar va qiyinchiliklarga duch kelishadi:

1. Yuqori boshlang'ich xarajatlar: organik ishlab chiqarishga o'tish uskunalar, o'qitish va texnologiyani moslashtirish uchun katta sarmoyalarni talab qilishi mumkin.
2. Oʻtish davri: anʼanaviy dehqonchilikdan organik dehqonchilikka oʻtish bir necha yil davom etishi mumkin, bu davrda hosil kamayishi va daromadlar kamayishi mumkin.
3. Zararkunandalar va kasalliklarga qarshi kurash: Kimyoviy pestitsidlar va gerbitsidlardan foydalanmaslik zararkunandalar va kasalliklarni boshqarishni qiyinlashtirishi mumkin.
4. Sertifikatlash muammolari: Organik sertifikat olish jarayoni uzoq, murakkab va qimmatga tushishi mumkin.
5. Raqobat: Organik bozorda raqobat kuchayib bormoqda, bu esa ishlab chiqaruvchilardan doimiy ravishda takomillashtirish va moslashishni talab qiladi.
6. Marketing va sotish bilan bog'liq muammolar: ishlab chiqaruvchilar har doim ham o'z mahsulotlarini ilgari surish uchun tarqatish kanallari yoki samarali marketing strategiyalaridan foydalana olmaydi.
7. Ma'lumot va treningning etishmasligi: Ko'pgina fermerlar organik dehqonchilik usullari bo'yicha yangi ma'lumotlar yoki treninglardan foydalana olmasligi mumkin.
8. Bozor o'zgaruvchanligi: organik mahsulotlarga talab va narxlar o'zgarishi mumkin, bu esa rejalashtirish va prognozlashda noaniqlikni keltirib chiqaradi.
9. Ta'minot bilan bog'liq muammolar: O'simliklarni himoya qilish uchun organik mahsulotlar, o'g'itlar va boshqa materiallar uchun barqaror ta'minot zanjirlarining yo'qligi ishlab chiqarish jarayoniga to'sqinlik qilishi mumkin.
10. Standartlar va tartibga solish: Doimiy ravishda oʻzgarib turadigan organik mahsulotlar uchun standartlar va talablar ishlab chiqaruvchilar uchun qoʻshimcha qiyinchiliklar tugʻdirishi mumkin.

Ushbu qiyinchiliklarga qaramay, ko'plab paxtakorlar uzoq muddatli foyda va barqaror rivojlanish imkoniyatlarini ko'rib, organik dehqonchilik yo'lini tanlashda davom etmoqdalar.

Standartlashtirish va sertifikatlashtirish zarurati

Standartlashtirish va sertifikatlashtirish organik qishloq xo‘jaligini rivojlantirishda muhim rol o‘ynaydi. Ular iste'molchilar ishonchini ta'minlaydi, mahsulot sifatini oshiradi va xalqaro bozorlarga chiqishni osonlashtiradi.

Iste'molchi ishonchi:

• Iste'molchilar kimyoviy moddalardan foydalanmasdan va atrof-muhit standartlariga muvofiq ishlab chiqarilgan mahsulotlarni tobora ko'proq qidirmoqda. Sertifikatlash mahsulotning ushbu talablarga javob berishini ta'minlaydi.
• Sertifikatlangan mahsulotlarda odatda osongina tanib olinadigan va iste'molchilar tomonidan ishonchli bo'lgan maxsus belgilar yoki logotiplar mavjud.

Mahsulot sifatini yaxshilash:

• Standartlashtirish ishlab chiqarish jarayoniga aniq talablarni belgilaydi, bu esa mahsulot sifatini yaxshilashga yordam beradi.
• Sertifikatlashtirish jarayonining bir qismi sifatida muntazam tekshiruvlar va auditlar ishlab chiqarish jarayonidagi kamchiliklarni aniqlash va tuzatishga yordam beradi.

Xalqaro bozorlarga kirish:

• Ko'pgina mamlakatlar va mintaqalar organik mahsulotlar uchun import talablarini belgilaydi. Sertifikatlash ushbu talablarga muvofiqligini tasdiqlaydi.
• Sertifikatlangan mahsulotlar narxlari koʻpincha yuqori boʻlgan bozor segmentlariga kirishi mumkin.

Ishlab chiqaruvchi himoyasi:

• Standartlashtirish va sertifikatlash halol ishlab chiqaruvchilarni adolatsiz raqobatdan va "noto'g'ri" dan himoya qiladi. bozorda organik mahsulot.
• Shuningdek, ular kichik va o'rta korxonalarga yirik o'yinchilar bilan teng raqobatda yordam berishadi.

Barqaror rivojlanishni qo‘llab-quvvatlash:

• Organik dehqonchilik standartlari odatda atrof-muhitni muhofaza qilish, biologik xilma-xillik va resurslardan barqaror foydalanish talablarini o'z ichiga oladi.
• Bu agrar sektorning barqaror rivojlanishiga va tabiiy resurslarni muhofaza qilishga yordam beradi.

Organik qishloq xo‘jaligida standartlashtirish va sertifikatlash nafaqat iste’molchilar uchun mahsulot sifati va xavfsizligini ta’minlash, balki qishloq xo‘jaligi sohasini barqaror rivojlantirish, bozor ishonchini mustahkamlash va eksport imkoniyatlarini kengaytirish uchun sharoit yaratadi.

Xulosa

O‘zbekistonda organik qishloq xo‘jaligi barqaror va ekologik toza ishlab chiqarishga qaratilgan global tendentsiyalarni aks ettiruvchi yangi davr bo‘sag‘asida turibdi. Mamlakat jahon jarayonlariga faol integratsiyalashib, o‘zining organik mahsulotlarini rivojlantirmoqda va xalqaro platformalarda namoyish etmoqda. Bu yoʻnalish chuqur tarixiy ildiz va anʼanalarga ega boʻlib, ular bugungi kunda zamonaviy texnologiyalar va usullar tufayli yangi nafas olmoqda.

Organik ishlab chiqarishni tartibga solish va qo‘llab-quvvatlash uchun qonunchilik va me’yoriy-huquqiy bazani yaratish O‘zbekiston uchun ustuvor vazifaga aylanib bormoqda. O‘zbek organik mahsulotlarining xalqaro maydonda namoyish etilishi va xalqaro tashkilotlar bilan faol hamkorlik qilinayotgani ushbu sohaning mamlakat iqtisodiyoti uchun strategik ahamiyatini ta’kidlaydi.

O‘zbekistonda organik mahsulotlar bozori o‘sib borayotgan ichki va tashqi talabni hisobga olgan holda yanada rivojlantirish uchun keng imkoniyatlar yaratadi. Biroq, har qanday boshqa yo‘nalishda bo‘lgani kabi, ishlab chiqaruvchilar ham bir qator qiyinchiliklarga duch kelishadi, jumladan, standartlashtirish va sertifikatlashtirish masalalarida.

Umuman olganda, O‘zbekiston qishloq xo‘jaligi tarmog‘ini barqaror va ekologik jihatdan barqaror rivojlantirish, iste’molchilarni sifatli va xavfsiz mahsulotlar bilan ta’minlash hamda investorlar uchun yangi ufqlarni ochish yo‘lida muhim qadamlar tashlamoqda.