FoodTech 2022 dagi eng yaxshi 20 ta startap

Kirish

FoodTech 500: Oziq-ovqat sanoatidagi innovatsiyalar barometri

FoodTech 500 — Bu Forward Fooding konsalting kompaniyasi tomonidan tuzilgan yillik reyting bo‘lib, agrotexnika va oziq-ovqat sohasidagi eng istiqbolli va innovatsion startaplarni aniqlaydi. Ushbu reyting mashhur Fortune 500 ro'yxatidan ilhomlangan va bir turdagi Oskar sifatida xizmat qiladi. FoodTech dunyosida. U vertikal dehqonchilik, muqobil oqsil manbalari, fermentatsiya va boshqa ko'plab segmentlarni o'z ichiga oladi. Kompaniyalar innovatsiyalar, barqarorlik, biznes hajmi va raqamli iz kabi bir qator mezonlar asosida baholanadi.

Maqolaning maqsadi: 20 ta eng yaxshi startaplarning batafsil tahlili

Ushbu maqolada biz 2022 yil uchun FoodTech 500 roʻyxatidagi eng yaxshi 20 ta startapning batafsil tahlilini oʻtkazamiz. Bizning maqsadimiz — nafaqat ushbu kompaniyalarni tanishtirish, balki ular oziq-ovqat sanoatiga qanday texnologiyalar va innovatsiyalarni olib kelishini ham tushunishadi. Biz 20-raqamdan boshlaymiz va har bir kompaniyaning ishlashi va oziq-ovqat sanoati kelajagiga qo‘shishi mumkin bo‘lgan hissasi haqida chuqurroq tushunchaga ega bo‘lish uchun reytingning eng yuqori pog‘onasiga ko‘tarilamiz.

Reyting metodologiyasi: Forward Fooding startaplarni qanday baholaydi

Forward Fooding FoodTech 500 reytingida startaplarni baholash uchun kompleks yondashuvdan foydalanadi.Tahlil uchun asos sifatida oʻzining maʼlumotlar platformasi — FoodTech ma'lumotlar navigatori. Ushbu platforma uchta asosiy ko'rsatkichni tahlil qilish uchun noyob algoritmlar to'plamidan foydalanadi:

Raqamli oyoq izi reytingi

Ushbu ko'rsatkich kompaniyaning raqamli makonda ko'rinishi va faolligini baholaydi. U ijtimoiy media, veb-trafik, onlayn obro' va raqamli ko'rinishni aks ettiruvchi boshqa omillar tahlilini o'z ichiga oladi. kompaniya.

Barqarorlik balli

Ushbu mezon kompaniya tomonidan qo'llaniladigan usullar va texnologiyalar qanchalik barqaror va ekologik toza ekanligini baholaydi. U resurslardan foydalanish, chiqindilarni chiqarish, chiqindilarni boshqarish va kompaniyaning ekologik iziga taʼsir etuvchi boshqa omillar tahlilini oʻz ichiga oladi.

Biznes hajmi bo'yicha ball

Ushbu ko'rsatkich kompaniya faoliyati ko'lamini, jumladan, sotish hajmi, xodimlar soni, geografik mavjudligi va boshqa moliyaviy ko'rsatkichlarni baholaydi.

Ushbu uchta ko'rsatkichni tahlil qilgandan so'ng, yakuniy reytingni shakllantirish uchun ma'lumotlar jamlanadi. Ushbu integratsiyalashgan yondashuv har bir startap faoliyatining ko‘p qirrali rasmini olish va uning reytingdagi o‘rnini eng aniqlik bilan aniqlash imkonini beradi.

20. Yuqori fermalar

• Umumiy ma'lumot
  • Yeri va tashkil topgan yili: AQSh (Bruklin, Nyu-York). 2013-yilda tashkil etilgan
  • Faoliyat sohasi: Qishloq xo'jaligi texnologiyalari, vertikal va yopiq dehqonchilik
• Innovatsiya va texnologiya
  • Upward Farms vertikal dehqonchilik uchun yangi va to‘yimli mahsulotlar portfelini taklif qiluvchi noyob agroponik texnologiyadan foydalanadi.
• Barqarorlik va ekologik tozalik
  • Kompaniya sertifikatlangan organik ishlab chiqaruvchi hisoblanadi va ekologik jihatdan barqaror oziq-ovqat tizimini yaratishga intiladi.
• FoodTech reytingi
  • FoodTech 500 boʻyicha umumiy ball 241,72.
• Ijtimoiy va madaniy ta'sir
  • Kompaniya 21-asrning asosiy muammolaridan biri boʻlgan oziq-ovqat va iqlim oʻrtasidagi taranglikni bartaraf etish ustida faol ishlamoqda.
• Istiqbol va rejalar
  • O'z veb-saytiga ko'ra, Upward Farms Bruklin fermasini yopdi va vertikal dehqonchilik faoliyatini to'xtatdi. Biroq, jamoaning kichik bir qismi mikrobiomani o'rganish ustida ishlashda davom etadi.
• Rasmiy veb-sayt va qo'shimcha manbalarga havola
  • Ustward Farms rasmiy sayti
  • FoodTech 500 sahifasi

19. Algama ovqatlari

• Umumiy ma'lumot
  • Tashkil etilgan joyi va yili: Fransiya (Parij), 2013 yil
  • Faoliyat sohasi: Yangi avlod oziq-ovqatlari, funktsional ovqatlar va ichimliklar
• Innovatsiya va texnologiya
  • Algama Foods sog'lom va ekologik jihatdan barqaror oziq-ovqat mahsulotlarini yaratish uchun suv o'tlaridan foydalanishga ixtisoslashgan.
• Barqarorlik va ekologik tozalik
  • Kompaniya tuxum va go'sht kabi hayvonot mahsulotlariga barqaror alternativa yaratish ustida faol ishlamoqda va ekologik barqarorlikni ta'minlashga sodiqdir.
• FoodTech reytingi
  • FoodTech 500 boʻyicha umumiy ball 245,36 ni tashkil etadi, unga biznes hajmi, raqamli iz va barqarorlik uchun ball kiradi.
• Ijtimoiy va madaniy ta'sir
  • Algama Foods oziq-ovqat sanoatiga sog'lom va barqaror alternativlarga moslashish uchun faol ta'sir ko'rsatib, vegetarianlar, vegetarianlar va flexitarianlar uchun mahsulotlar yaratishga e'tibor qaratadi.
• Istiqbol va rejalar
  • Kompaniya tadqiqot va ishlanmalarga, jumladan, suv o'tlari shtammlarini tanlash va yangi mahsulotlarni yaratishga katta e'tibor qaratadi.
• Rasmiy veb-sayt va qo'shimcha manbalarga havola
  • Algama Foods rasmiy sayti
  • FoodTech 500 sahifasi

18. CrowdFarming

• Umumiy ma'lumot
  • Joylashuv: Ispaniya (Madrid)
  • Faoliyat sohasi: Oziq-ovqat yetkazib berish, elektron tijorat, organik mahsulotlar
• Innovatsiya va texnologiya
  • CrowdFarming fermerlar va iste'molchilarga maxsus dehqonchilik va organik iste'moldan foydalanish imkonini beruvchi fermerdan iste'molchiga kengaytiriladigan yechimni taklif etadi.
• Barqarorlik va ekologik tozalik
  • Kompaniya asosiy e'tiborni barqaror dehqonchilikka va iste'molchilarga oilani "asrab olish" imkoniyatini taklif qilib, oziq-ovqat chiqindilarini kamaytirishga qaratadi. daraxt yoki hayvon va mahsulotlarni bevosita fermerlardan olish.
• FoodTech reytingi
  • FoodTech 500 boʻyicha umumiy ball 245,4.
• Ijtimoiy va madaniy ta'sir
  • CrowdFarming oziq-ovqat sotib olishning muqobil usullarini taklif qilish orqali barqaror dehqonchilik va ekologik mas'uliyatli iste'mol haqida xabardorlikni faol oshiradi.
• Istiqbol va rejalar
  • Kompaniya fermerlardan mahsulot sotib olish va barqaror qishloq xo‘jaligi loyihalarini qo‘llab-quvvatlash jarayonini soddalashtirish uchun mobil ilovani ishlab chiqmoqda.
• Rasmiy veb-sayt va qo'shimcha manbalarga havola
  • CrowdFarming rasmiy veb-sayti
  • FoodTech 500 sahifasi

17. AGRIVI

• Umumiy ma'lumot
  • Tashkil etilgan joyi va yili: Buyuk Britaniya (London), 2013 yil
  • Faoliyat sohasi: Qishloq xoʻjaligi texnologiyalari, fermer xoʻjaligini boshqarish, aniq dehqonchilik
• Innovatsiya va texnologiya
  • AGRIVI fermer xo‘jaligini boshqarish dasturini ishlab chiqadi va agrobiznes qiymat zanjirini yaxshilash uchun real dunyo tushunchalarini taqdim etadi.
• Barqarorlik va ekologik tozalik
  • Kompaniya BMTning barqaror rivojlanish tamoyillariga rioya qilgan holda qishloq xoʻjaligini raqamlashtirish orqali global oziq-ovqat muammosini hal qilish boʻyicha faol ishlamoqda.
• FoodTech reytingi
  • FoodTech 500 boʻyicha umumiy ball 245,7.
• Ijtimoiy va madaniy ta'sir
  • AGRIVI barqaror rivojlanish va oziq-ovqat xavfsizligi maqsadlariga erishish uchun Nestlé kabi yirik kompaniyalar bilan faol hamkorlik qiladi.
• Istiqbol va rejalar
  • Kompaniya agrobiznes qiymat zanjirining turli ishtirokchilari, jumladan, professional fermerlar va yirik agrobiznes kompaniyalari uchun yechimlarni taklif etadi.
• Rasmiy veb-sayt va qo'shimcha manbalarga havola
  • AGRIVI rasmiy veb-sayti
  • FoodTech 500 sahifasi

16. Monarx traktori

• Umumiy ma'lumot
  • Joylashuv: AQSh (Kaliforniya)
  • Faoliyat sohasi: Qishloq xoʻjaligi texnologiyalari, elektr traktorlar, avtonom tizimlar
• Innovatsiya va texnologiya
  • Monarch Tractor fermer xo'jaliklari faoliyatini optimallashtirish uchun elektrlashtirish, avtomatlashtirish va ma'lumotlar tahlilini taqdim etuvchi dunyodagi birinchi to'liq elektr avtonom traktorini taklif etadi.
• Barqarorlik va ekologik tozalik
  • Kompaniya asosiy e'tiborini uglerod izini kamaytirish, dala xavfsizligini oshirish va ekologik barqarorlikni yaxshilashga qaratadi.
• FoodTech reytingi
  • FoodTech 500 boʻyicha umumiy ball 246,65.
• Ijtimoiy va madaniy ta'sir
  • Monarch Tractor turli sohalarda, jumladan, uzumchilik, bog'lar va sut fermalarida fermerlar bilan faol ishlaydi va samaradorlik va xavfsizlikni oshirish bo'yicha yechimlarni taklif qiladi.
• Istiqbol va rejalar
  • Kompaniya operatsion xarajatlarni kamaytirish, yoqilg'i xarajatlarini kamaytirish va fermada hosildorlikni oshirish bo'yicha yechimlarni taklif etadi.
• Rasmiy veb-sayt va qo'shimcha manbalarga havola
  • Monarch Tractor rasmiy veb-sayti
  • FoodTech 500 sahifasi

15. Kvadrat ildizlar

• Umumiy ma'lumot
  • Joylashuv: AQSh (Nyu-York)
  • Faoliyat sohasi: Qishloq xo'jaligi texnologiyalari, vertikal va yopiq dehqonchilik
• Innovatsiya va texnologiya
  • Square Roots qishloq xoʻjaligini iqlim oʻzgarishiga boshqariladigan oʻsish muhitidan foydalangan holda moslashtirish uchun yechimlar taqdim etadi.
• Barqarorlik va ekologik tozalik
  • Kompaniya iqlim oʻzgarishi bilan bogʻliq xavflarni minimallashtirish bilan birga barqaror va iqlimga chidamli dehqonchilik tizimini yaratishga eʼtibor qaratadi.
• FoodTech reytingi
  • FoodTech 500 boʻyicha umumiy ball 247,9.
• Ijtimoiy va madaniy ta'sir
  • Square Roots oziq-ovqat distribyutorlari va iste'mol tovarlari ishlab chiqaruvchilari bilan mahsulotlarni izchil va sifatli yetkazib berishni ta'minlash uchun yechimlar taklif qiladi.
• Istiqbol va rejalar
  • Kompaniya mijozlarga modulli, iqlimi boshqariladigan fermalarda bir zumda hosil yetishtirish imkonini beruvchi “Fermerchilik xizmati sifatida”ni taklif qiladi.
• Rasmiy veb-sayt va qo'shimcha manbalarga havola
  • Square Roots rasmiy veb-sayti
  • FoodTech 500 sahifasi

14. Rohlik

• Umumiy ma'lumot
  • Tashkil etilgan joyi va yili: Chexiya (Karlin), 2014 yil
  • Faoliyat sohasi: oziq-ovqat mahsulotlarini onlayn yetkazib berish, oziq-ovqat chakana savdosida texnologiya va logistika
• Innovatsiya va texnologiya
  • Rohlik mahsulotlarning keng assortimentini (17 000 SKU dan ortiq) va tez yetkazib berishni taklif etadi — Ba'zi mamlakatlarda buyurtmalar 90 daqiqa ichida yoki kun davomida 15 daqiqali oynalarda yetkazib beriladi.
• Barqarorlik va ekologik tozalik
  • Kompaniya ekologik toza transportdan foydalanish va samarali ichki operatsiyalarni yaratishga e'tibor qaratadi.
• FoodTech reytingi
  • FoodTech 500 boʻyicha umumiy ball 249,61.
• Ijtimoiy va madaniy ta'sir
  • Rohlik yuqori sifatli mahsulot va xizmatlarni taklif qilib, iste'molchilar bilan faol hamkorlik qiladi va dinamik o'sishga intiladi, "yakka shox" maqomiga erishadi. 2021
  da
• Istiqbol va rejalar
  • Kompaniya allaqachon beshta xalqaro bozorda, jumladan Chexiya, Vengriya, Avstriya, Germaniya va Ruminiyada faoliyat yuritadi va tez o'sishda davom etmoqda.
• Rasmiy veb-sayt va qo'shimcha manbalarga havola
  • Rohlik rasmiy veb-sayti
  • FoodTech 500 sahifasi

13. AgriWebb

• Umumiy ma'lumot
  • Joylashuv: Avstraliya (Sidney)
  • Faoliyat sohasi: Qishloq xo'jaligi texnologiyalari, fermer xo'jaligini boshqarish va aniq qishloq xo'jaligi
• Innovatsiya va texnologiya
  • AgriWebb fermerlar va fermerlar uchun kundalik maʼlumotlarni qimmatli biznes tushunchalariga aylantirib, yanada foydali, samarali va barqaror kelajak yaratish uchun raqamli yechimlarni taqdim etadi.
• Barqarorlik va ekologik tozalik
  • Kompaniya oʻtlash boʻyicha har bir qaror boʻyicha batafsil maʼlumotlarni taqdim etish va maʼlumotlarni bulutda xavfsiz saqlash orqali barqarorlikka eʼtibor qaratadi.
• FoodTech reytingi
  • FoodTech 500 boʻyicha umumiy ball 250,28.
• Ijtimoiy va madaniy ta'sir
  • AgriWebb butun dunyo boʻylab 16 000 fermer va fermerlar tomonidan ishoniladi va ular bilan samaradorlik va barqarorlikni oshirish boʻyicha yechimlar taqdim etishda faol hamkorlik qiladi.
• Istiqbol va rejalar
  • Kompaniya onlayn va oflayn rejimda ishlaydigan chorva mollarini boshqarish, ozuqa inventarlarini boshqarish, vazifalarni boshqarish va boshqa koʻplab masalalar boʻyicha yechimlarni taklif etadi.
• Rasmiy veb-sayt va qo'shimcha manbalarga havola
  • AgriWebb rasmiy veb-sayti
  • FoodTech 500 sahifasi

12. Naio Technologies

• Umumiy ma'lumot
  • Joylashuv: Fransiya (Tuluza)
  • Faoliyat sohasi: Qishloq xoʻjaligi texnologiyalari, qishloq xoʻjaligi robototexnikasi va mashinasozlik
• Innovatsiya va texnologiya
  • Naio Technologies qishloq xo'jaligi va uzumchilik uchun robotlar yaratishga ixtisoslashgan. Ularning robotlari tuproqqa ishlov berishda santimetr aniqligi uchun GPS RTK (Real-Time Kinematic) bilan jihozlangan.
• Barqarorlik va ekologik tozalik
  • Kompaniya barqaror va sogʻlom qishloq xoʻjaligini targʻib qiluvchi 100% elektr va yengil robotlarni taklif etadi.
• FoodTech reytingi
  • FoodTech 500 boʻyicha umumiy ball 251,79.
• Ijtimoiy va madaniy ta'sir
  • Naio Technologies oʻz biznesining asosiy jihati sifatida foydalanuvchilar, madaniyatlar va tizimlar xavfsizligiga eʼtibor qaratadi.
• Istiqbol va rejalar
  • Kompaniya bozorda 2011-yildan beri faoliyat yuritib kelmoqda va zamonaviy fermerlar va vinochilar uchun innovatsion yechimlarni ishlab chiqishda davom etmoqda.
• Rasmiy veb-sayt va qo'shimcha manbalarga havola
  • Naio Technologies rasmiy veb-sayti
  • FoodTech 500 sahifasi

11. 80 akr fermalar

• Umumiy ma'lumot
  • Joylashuv: AQSh (Hamilton, Ogayo)
  • Faoliyat sohasi: Qishloq xo'jaligi texnologiyalari, vertikal va yopiq dehqonchilik
• Innovatsiya va texnologiya
  • 80 Acres Farms yopiq joylarda oziq-ovqat etishtirish uchun robot tizimlari va sun'iy intellektdan foydalanadi. Kompaniya xavfsiz va ekologik toza ingredientlardan tayyorlangan "yo'l-yo'lakay salatlar"ni taklif etadi.
• Barqarorlik va ekologik tozalik
  • Kompaniya oziq-ovqat mahsulotlarini pestitsidlar yoki kimyoviy moddalardan foydalanmasdan yetishtiradi va ekologik jihatdan barqaror usullarga e'tibor qaratadi.
• FoodTech reytingi
  • FoodTech 500 boʻyicha umumiy ball 257,49.
• Ijtimoiy va madaniy ta'sir
  • 80 Acres Farms mahalliy oziq-ovqat kontseptsiyasini faol ravishda targ'ib qiladi va yangi va yaroqli mahsulotlarni taklif qiladi.
• Istiqbol va rejalar
  • Kompaniya o'z assortimentini kengaytirish va iste'molchilar uchun ekologik toza mahsulotlar mavjudligini oshirishga intiladi.
• Rasmiy veb-sayt va qo'shimcha manbalarga havola
  • 80 Acres Farms rasmiy veb-sayti
  • FoodTech 500 sahifasi

10. Heura

• Umumiy ma'lumot
  • Joylashuv: Ispaniya (Barselona)
  • Faoliyat sohasi: Yangi avlod oziq-ovqat mahsulotlari, go'sht va baliqning o'simlikka asoslangan analoglari
• Innovatsiya va texnologiya
  • Heura oziq moddalar bilan boyitilgan o'simlik asosidagi go'sht va baliq analoglarini ishlab chiqadi. Kompaniya yanada barqaror protein ishlab chiqarish tizimiga o‘tishni tezlashtirishga intiladi.
• Barqarorlik va ekologik tozalik
  • Kompaniya faqat o'simlik tarkibidagi ingredientlardan foydalangan holda barqaror, sog'lom va mazali oziq-ovqat tizimini yaratishga e'tibor qaratadi.
• FoodTech reytingi
  • FoodTech 500 boʻyicha umumiy ball 257,58.
• Ijtimoiy va madaniy ta'sir
  • Heura oziq-ovqat inqilobida faol ishtirok etishga chaqirib, barqarorlik va salomatlik muammolari haqida xabardorlikni faol oshiradi.
• Istiqbol va rejalar
  • Kompaniya o'simlik asosidagi ovqatlanishni keng omma uchun ochiq va jozibador qilish uchun yangi retseptlar va mahsulotlarni ishlab chiqishda davom etmoqda.
• Rasmiy veb-sayt va qo'shimcha manbalarga havola
  • Heura rasmiy veb-sayti
  • FoodTech 500 sahifasi

9. Choco

• Umumiy ma'lumot
  • Tashkil etilgan joyi va yili: Germaniya (Berlin), 2018
  • Faoliyat sohasi: oshxona va restoranlar uchun texnologiyalar, restoran boshqaruv tizimlari va POS tizimlari
• Innovatsiya va texnologiya
  • Choco restoranlar va yetkazib beruvchilar oʻrtasida buyurtma berish jarayonlarini raqamlashtirish va optimallashtirish uchun platformani taklif etadi. Xizmat sizga buyurtma berishda vaqt va xatolarni kamaytirish imkonini beradi.
• Barqarorlik va ekologik tozalik
  • Kompaniya restoranlar va yetkazib beruvchilarni bir platformada birlashtirib, yanada samarali va barqaror oziq-ovqat tizimini yaratishga intiladi.
• FoodTech reytingi
  • FoodTech 500 boʻyicha umumiy ball 257,8.
• Ijtimoiy va madaniy ta'sir
  • Choco restoranlar va yetkazib beruvchilar uchun yechimlar taqdim etish orqali oziq-ovqat sanoatida samaradorlik va barqarorlikni oshirish ustida faol ishlamoqda.
• Istiqbol va rejalar
  • Kompaniya mijozlar soni ortib borayotgan ehtiyojlarini qondirish uchun xizmatlarini yanada kengaytirish va optimallashtirishni rejalashtirmoqda.
• Rasmiy veb-sayt va qo'shimcha manbalarga havola
  • Choco rasmiy sayti
  • FoodTech 500 sahifasi

8. FAQAT Tuxum

• Umumiy ma'lumot
  • Joylashuv: AQSh (Alameda)
  • Faoliyat sohasi: Yangi avlod oziq-ovqat mahsulotlari, tuxumning o'simlikka asoslangan analoglari
• Innovatsiya va texnologiya
  • JUST Egg tashqi ko'rinishi va ta'mi tovuq tuxumiga o'xshash o'simlik asosidagi tuxum muqobillarini taklif qiladi. Kompaniya mahsulotlari tovuq tuxumiga nisbatan 98% kamroq suv, 86% kamroq yerdan foydalanadi va 93% kamroq karbonat angidrid ishlab chiqaradi.
• Barqarorlik va ekologik tozalik
  • Kompaniya o'simlik tarkibidagi ingredientlardan foydalangan holda atrof-muhitga ta'sirini sezilarli darajada kamaytiradigan mahsulotlarni yaratishga e'tibor qaratadi.
• FoodTech reytingi
  • FoodTech 500 boʻyicha umumiy ball 259,8.
• Ijtimoiy va madaniy ta'sir
  • JUST Egg muqobil oqsil manbalarini taklif qilish orqali barqarorlik va atrof-muhit muammolari haqida xabardorlikni faol oshiradi.
• Istiqbol va rejalar
  • Kompaniya o'z mahsulotlari assortimentini kengaytirish va sifatini yaxshilash, ularni keng auditoriyaga taqdim etishga intiladi.
• Rasmiy veb-sayt va qo'shimcha manbalarga havola
  • JUST Egg rasmiy veb-sayti
  • FoodTech 500 sahifasi

7. Protix

• Umumiy ma'lumot
  • Joylashgan joyi va tashkil topgan yili: Niderlandiya (Dongen), 2009 yil
  • Faoliyat sohasi: Qishloq xoʻjaligi, hasharotlar yetishtirish va suv xoʻjaligi
• Innovatsiya va texnologiya
  • Protix oziq-ovqat chiqindilarini soya va baliq keklariga muqobil bo'lishi mumkin bo'lgan hasharotlar asosidagi yuqori barqaror ingredientlarga aylantiradi.
• Barqarorlik va ekologik tozalik
  • Kompaniya atrof-muhitga salbiy ta'sir ko'rsatadigan mahsulotlarni yaratishga e'tibor qaratadi. Hasharotlarga asoslangan ingredientlar kamroq er, suv talab qiladi va kamroq CO₂ emissiyasini ishlab chiqaradi.
• FoodTech reytingi
  • FoodTech 500 boʻyicha umumiy ball 259,9.
• Ijtimoiy va madaniy ta'sir
  • Protix oziq-ovqat chiqindilari muammosini hal qilish va yanada barqaror oziq-ovqat tizimini yaratish ustida faol ishlamoqda.
• Istiqbol va rejalar
  • Kompaniya xalqaro miqyosda kengaytirishni va global ovqatlanishni yaxshilash uchun mahsulotlarini yanada optimallashtirishni rejalashtirmoqda.
• Rasmiy veb-sayt va qo'shimcha manbalarga havola
  • Protixning rasmiy sayti
  • FoodTech 500 sahifasi

6. Tabiatni topish

• Umumiy ma'lumot
  • Joylashuv: AQSh (Chikago)
  • Faoliyat sohasi: Yangi avlod oziq-ovqat mahsulotlari, qo'ziqorin asosidagi o'simlik oqsillari
• Innovatsiya va texnologiya
  • Nature's Fynd qo'ziqorinlardan to'yimli oqsil Fy&trade ishlab chiqarish uchun noyob fermentatsiya usulidan foydalanadi. Protein Yelloustoun milliy bog'ida joylashgan mikroorganizmdan ishlab chiqariladi.
• Barqarorlik va ekologik tozalik
  • Protein ishlab chiqarish Fy™ Hayvonlar oqsili manbalariga qaraganda ancha kam suv, yer va energiya talab qiladi.
• FoodTech reytingi
  • FoodTech 500 boʻyicha umumiy ball 260,93.
• Ijtimoiy va madaniy ta'sir
  • Nature's Fynd ajoyib ta'm, sog'liq uchun foyda va ekologik barqarorlikni o'zida mujassam etgan mahsulotlarni yaratishga intiladi. Ushbu yondashuv nafaqat sog'lom oziq-ovqat bozorini boyitibgina qolmay, balki ekologik izni ham kamaytiradi, chunki bu oqsilni ishlab chiqarish an'anaviy oqsil manbalariga qaraganda kamroq suv, er va energiya talab qiladi.
• Istiqbol va rejalar
  • Kompaniya oʻz mahsulot assortimentini kengaytirish va innovatsion yechimlarini jahon bozoriga chiqarishni rejalashtirmoqda.
• Rasmiy veb-sayt va qo'shimcha manbalarga havola
  • Nature's Fynd rasmiy veb-sayti
  • FoodTech 500 sahifasi

5. ProducePay

• Umumiy ma'lumot
  • Joylashuv: AQSh (Los-Anjeles)
  • Ta'sischilar: ko'rsatilmagan
  • Faoliyat sohasi: Fermerlar uchun moliyaviy yechimlar, qishloq xo'jaligi mahsulotlari uchun raqamli savdo platformasi
• Innovatsiya va texnologiya
  • ProducePay fermerlar va xaridorlarni bogʻlaydigan, ularga moliyaviy yechimlar va tranzaksiya xavfsizligini taʼminlovchi noyob raqamli bozorni taklif etadi.
• Barqarorlik va ekologik tozalik
  • Kompaniya yanada barqaror va samarali ta'minot zanjirini yaratish, iqtisodiy va oziq-ovqat yo'qotishlarini kamaytirishga intiladi.
• FoodTech reytingi
  • FoodTech 500 boʻyicha umumiy ball 263,84.
• Ijtimoiy va madaniy ta'sir
  • ProducePay global miqyosda fermerlar va xaridorlar oʻrtasida shaffof va ishonchli munosabatlar oʻrnatish uchun faol ishlamoqda.
• Istiqbol va rejalar
  • Kompaniya o'zining raqamli platformasini yanada rivojlantirishni va geografik mavjudligini kengaytirishni rejalashtirmoqda.
• Rasmiy veb-sayt va qo'shimcha manbalarga havola
  • ProducePay rasmiy veb-sayti
  • FoodTech 500 sahifasi

4. Infarm

• Umumiy ma'lumot
  • Joylashuv: Germaniya (Berlin)
  • Faoliyat sohasi: Vertikal va yopiq dehqonchilik, AgTech
• Innovatsiya va texnologiya
  • Infarm yuqori sifatli oziq-ovqat mahsulotlarini yanada barqaror va samarali ishlab chiqaradigan iqlimga chidamli vertikal fermalarning global tarmog'ini rivojlantirmoqda.
• Barqarorlik va ekologik tozalik
  • Kompaniya iqlim o'zgarishiga chidamli tizim yaratishga e'tibor qaratgan. Ularning xo‘jaliklari suv toshqini yoki qurg‘oqchilikdan zarar ko‘rmaydi.
• FoodTech reytingi
  • FoodTech 500 boʻyicha umumiy ball 264,89.
• Ijtimoiy va madaniy ta'sir
  • Infarm nafaqat mazali, balki salomatlik va atrof-muhit uchun ham foydali mahsulotlar yaratish ustida faol ishlaydi.
• Istiqbol va rejalar
  • Kompaniya texnologiyasini yaxshilash va hosildorlikni oshirish uchun har bir zavodning ishlash muddati davomida 50 000 dan ortiq maʼlumot nuqtalarini toʻplaydi.
• Rasmiy veb-sayt va qo'shimcha manbalarga havola
  • Infarm rasmiy veb-sayti
  • FoodTech 500 sahifasi

3. Ko'p

• Umumiy ma'lumot
  • Joylashuv: San-Fransisko, AQSh
  • Faoliyat sohasi: Vertikal va yopiq dehqonchilik, AgTech
• Innovatsiya va texnologiya
  • Plenty butun yil davomida dunyoning istalgan nuqtasida yangi oziq-ovqat yetishtirish imkonini beruvchi yopiq vertikal dehqonchilik texnologiyasi platformasidan foydalanadi. Har bir gektardan olinadigan hosil anʼanaviy fermer xoʻjaliklariga qaraganda 350 baravar yuqori.
• Barqarorlik va ekologik tozalik
  • Kompaniya an'anaviy dehqonchilikka nisbatan sezilarli darajada kamroq suv va yerdan foydalangan holda ekologik jihatdan barqaror usullarga e'tibor qaratadi.
• FoodTech reytingi
  • FoodTech 500 boʻyicha umumiy ball 265,63.
• Ijtimoiy va madaniy ta'sir
  • Mo'l-ko'llik faqat mazali mahsulotlar ishlab chiqarish bilan cheklanmaydi; kompaniya ta'm, salomatlik va ekologiya yonma-yon bo'ladigan yaxlit yondashuvga intiladi. Zamonaviy yopiq vertikal dehqonchilik texnologiyalaridan foydalangan holda, Plenty kimyoviy moddalardan foydalanmasdan yuqori hosil va sifatli mahsulotlarni ta'minlaydi. Bu ularning mahsulotlarini nafaqat sog‘lom qiladi, balki ularning ekologik izlarini ham kamaytiradi, chunki ularning usullari yer va suvni kamroq talab qiladi. 
• Istiqbol va rejalar
  • Kompaniya yaqinda Komptonda yangi ferma ochdi va vertikal dehqonchilik bo'yicha innovatsion tadqiqotlarini davom ettirmoqda.
• Rasmiy veb-sayt va qo'shimcha manbalarga havola
  • Ko'plab rasmiy veb-saytlar
  • FoodTech 500 sahifasi

2. Ÿsect

• Umumiy ma'lumot
  • Tashkil etilgan joyi va yili: Fransiya (Evri), 2011
  • Faoliyat sohasi: hasharotlar oqsillarini ishlab chiqarish, AgTech, akvakultura
• Innovatsiya va texnologiya
  • Ÿnsect hasharotlardan tabiiy oqsil ishlab chiqarish bo'yicha dunyoda yetakchi hisoblanadi. Kompaniya hasharotlarni butun oziq-ovqat zanjiri uchun yuqori sifatli ingredientlarga aylantiradi.
• Barqarorlik va ekologik tozalik
  • Kompaniyaning oqsil ishlab chiqarishi karbonat angidrid chiqindilarini sezilarli darajada kamaytiradi. Bu barqarorlik va atrof-muhitga innovatsion yondashuv.
• FoodTech reytingi
  • FoodTech 500 boʻyicha umumiy ball 267,99.
• Ijtimoiy va madaniy ta'sir
  • Ÿnsect faqat o'z mahsulotlarining ta'miga e'tibor qaratmaydi; u ta'm, salomatlik va barqarorlik bir-biri bilan chambarchas bog'liq bo'lgan global yondashuvga intiladi. Hasharotlar oqsili boʻyicha global yetakchi sifatida Ÿnsect goʻsht va baliq kabi anʼanaviy oqsil manbalariga muqobil taklif etadi.
• Istiqbol va rejalar
  • Kompaniya xavfsiz, sog'lom va sayyoramizning ekologik chegaralarini hurmat qiladigan muqobil oziq-ovqat manbalarini yaratishga intiladi.
• Rasmiy veb-sayt va qo'shimcha manbalarga havola
  • Rasmiy veb-sayt Ÿnsect
  • FoodTech 500 sahifasi

1. Bowery dehqonchilik

• Umumiy ma'lumot
  • Joylashuv: AQSh (Nyu-York)
  • Faoliyat sohasi: Vertikal va yopiq dehqonchilik, AgTech
• Innovatsiya va texnologiya
  • Bowery Farming - Qo'shma Shtatlardagi eng yirik vertikal fermerlik kompaniyasi. U yil davomida mavjud bo'lgan pestitsidlarsiz, yuqori ta'mga ega mahsulot yetishtirish uchun xususiy texnologiyadan foydalanadi.
• Barqarorlik va ekologik tozalik
  • Kompaniya an'anaviy dehqonchilikka nisbatan 90% kamroq suv ishlatadi va kamroq yer egallaydi. Barcha jarayonlar butunlay shaffof va kuzatilishi mumkin.
• FoodTech reytingi
  • FoodTech 500 boʻyicha umumiy ball 270,28.
• Ijtimoiy va madaniy ta'sir
  • Bowery Farming shunchaki mazali taom ishlab chiqarmaydi; kompaniya ta'm, salomatlik va ekologiya uyg'unligiga intiladi. Innovatsion vertikal dehqonchilik texnologiyalaridan foydalangan holda, Bowery Farming pestitsidlardan foydalanmasdan yuqori hosil va sifatli mahsulotlarni taqdim etadi. Bu nafaqat sog'lom ovqatlanishni targ'ib qiladi, balki ekologik izni ham kamaytiradi, chunki u an'anaviy dehqonchilikka nisbatan 90% kamroq suv talab qiladi. Shunday qilib, kompaniya oziq-ovqat sanoatida yangi standartlarni shakllantirishga faol ta'sir ko'rsatib, uni yanada barqaror va ekologik toza qiladi.
• Istiqbol va rejalar
  • Kompaniya xavfsiz, sog'lom va sayyoramizning ekologik chegaralarini hurmat qiladigan muqobil oziq-ovqat manbalarini yaratishga intiladi.
• Rasmiy veb-sayt va qo'shimcha manbalarga havola
  • Bowery Farming rasmiy veb-sayti
  • FoodTech 500 sahifasi

Xulosa: natijalar va xulosalar

2022-yilgi FoodTech 500 roʻyxatidagi eng yaxshi 20 ta startapning batafsil tahlilidan soʻng bir nechta asosiy xulosalar chiqarish mumkin:

Eng istiqbolli startaplar

Bowery Farming: Bu kompaniya Qo'shma Shtatlarda vertikal dehqonchilik bo'yicha yetakchi hisoblanadi. Ularning texnologiyasi yil davomida mavjud bo‘lgan mazali taomlarni yetishtirish imkonini beradi va bu ularni ushbu turkumdagi eng istiqbolli qiladi.

Ÿnsect: hasharotlardan oqsil ishlab chiqarish bo‘yicha dunyoda yetakchi bo‘lgan Fransiyalik startap. Ularning barqarorlik va ekologiyaga innovatsion yondashuvi ularni bozordagi eng istiqbolli o‘yinchilardan biriga aylantiradi.

Mo'l-ko'l: San-Fransiskoda joylashgan vertikal dehqonchilik kompaniyasi, asosiy e'tibor barqarorlik va yuqori hosildorlikka qaratilgan.

Umumiy tendentsiyalar

• Barqarorlik va ekologik tozalik: Top 20 talikdagi deyarli barcha startaplar barqaror va ekologik toza ishlab chiqarish usullariga faol e'tibor qaratadilar.
• Innovatsiyalar: Roʻyxatdagi barcha kompaniyalar innovatsion texnologiyalar va usullardan foydalanadilar, bu esa ularning yanada rivojlantirish va bozorga chiqarish uchun yuqori salohiyatini tasdiqlaydi.
• Geografik xilma-xillik: Top 20 talikdagi startaplar turli mamlakatlardan boʻlib, FoodTech sanoatining global ahamiyati va taʼsirini koʻrsatadi.

Umuman olganda, koʻrib chiqilgan startaplarning har biri oziq-ovqat sanoati rivojiga oʻziga xos hissa qoʻshadi va hozirgi va kelajakdagi muammolarga innovatsion yechimlarni taklif etadi. Bu kompaniyalar nafaqat tendentsiyalarga amal qiladi, balki oziq-ovqat bozori kelajagini ham faol shakllantiradi.