Yong'oq Qirg'izistonning faxri va milliy boyligidir

Qirg'izistondagi yong'oq – u nafaqat qishloq xo'jaligi mahsuloti, balki xalq merosi va iqtisodiyotining muhim qismidir. Dunyodagi eng yirik tabiiy relikt yong‘oq daraxtlaridan biri bo‘lgan Arslonbobning noyob yong‘oq o‘rmonlari alohida o‘rin tutadi.

Qirg'iz yong'og'ining tarixiy konteksti va o'ziga xosligi

Arslonbobning yong'oqzorlari boy tarixga ega. Bu yerlardan Yevropaga yong‘oq olib kelgan Iskandar Zulqarnayn bo‘lgan degan afsona bor. Taxminan 40 ming gektar maydonni egallagan bu oʻrmonlarda yoshi ming yilgacha boʻlgan daraxtlar oʻsadi va ularni noyob tabiiy va tarixiy boylikka aylantiradi.

Qirg'izistonda zamonaviy yong'oq yetishtirish

Qirg'izistonda qadimiy an'analar va innovatsion yondashuvlarga tayangan holda zamonaviy yong'oqchilik rivojlanishda davom etmoqda. Yong'oq o'rmonlarining umumiy maydoni taxminan 41 ming gektarni tashkil etadi, biologik hosil yiliga 5 ming tonnagacha. O'rim-yig'im usullari an'anaviy bo'lib qolmoqda: mahalliy aholi o'z oilalari bilan o'rmonlarga borib, yong'oqlarni qo'lda teradi, bu esa ularning yuqori sifatini saqlashga yordam beradi. Ko‘p mehnat talab qiladigan bu jarayon nafaqat mahsulotning ekologik toza bo‘lishiga yordam beradi, balki mahalliy hamjamiyatlarni ish va daromad bilan ta’minlash orqali qo‘llab-quvvatlaydi.

Iqtisodiy ahamiyati

Qirg'izistonda yong'oq yetishtirish mamlakat iqtisodiyotida muhim o'rin tutadi. Yong‘oq nafaqat ichki bozorda, balki muhim eksport mahsuloti hisoblanadi. 2022-yilning 11 oyi davomida Qirg‘iziston 10,6 million dollarlik 12 ming tonnadan ortiq yong‘oq eksport qildi, bu o‘tgan yilga nisbatan sezilarli o‘sishdan dalolat beradi.

Yong'oq eksporti ko'plab mamlakatlarga, jumladan, Rossiya, Turkmaniston, O'zbekiston va Qozog'iston, shuningdek, Yevropa mamlakatlariga amalga oshiriladi. Ayniqsa, Jek Klijn brendi ostidagi qirg‘iz yong‘og‘i Yevropaning mashhur supermarketlarida allaqachon sotilayotgani ta’sirchan.

Yong'oqchilik sohasida turli tashabbus va loyihalar amalga oshirilmoqda. Masalan, Qirg‘iziston yong‘oq yetishtiruvchilar va o‘rmonchilar uyushmasi sanoat darajasida yong‘oqning yangi navlarini yetishtirish va introduktsiya qilish bo‘yicha ijtimoiy yo‘naltirilgan tajriba loyihasini amalga oshirishga kirishdi. Shuningdek, “Yong‘oq ekinlari texnologik markazi”ni tashkil etish taklif etilmoqda. mahsulotlarni texnologik qayta ishlash va eksport qilishni takomillashtirishga xizmat qiluvchi davlat-xususiy sheriklik doirasida.

Qirg'iz yong'og'ining foydalari

Qirg'iz yong'og'i mintaqaning o'ziga xos iqlim va geografik sharoiti tufayli o'zining yuqori sifati va o'ziga xos ta'mi bilan ajralib turadi. Bu yong‘oqlar ozuqa moddalari va dorivor moddalarga boy, bu ularni nafaqat mazali, balki sog‘lom qiladi.

Bundan tashqari, qirg'iz yong'og'i xalqaro standartlarga muvofiq sertifikatlangan, jumladan Fair Trade, bu ularning sifati va xavfsizligini tasdiqlaydi. Bu nafaqat xalqaro miqyosda mahsulotga bo'lgan ishonchni oshiradi, balki mahsulot sifatiga yuqori talablar qo'yilgan mamlakatlarga eksport qilish uchun eshiklarni ochadi.

Kelajak istiqbollari va rejalari

Yaqin kelajakda Qirgʻiziston yongʻoq yetishtirishni kengaytirish va uning eksportini koʻpaytirishni rejalashtirmoqda. Bu ko‘chat ekish uchun yangi maydonlarni o‘zlashtirish, yong‘oq yetishtirish va qayta ishlash jarayoniga zamonaviy texnologiyalarni joriy etishni o‘z ichiga oladi. Mahsulot sifatini oshirish va jahon bozorida raqobatbardoshligini oshirish imkonini beruvchi “Yong‘oq ekinlari texnologik markazi”ni tashkil etish asosiy yo‘nalishlardan biridir.

Bu borada yong‘oq sotuvchi tadbirkorning o‘rni ayniqsa katta. U nafaqat eksport orqali mamlakat iqtisodiy o‘sishiga hissa qo‘shadi, balki madaniy merosni asrab-avaylash va mahalliy hamjamiyatni qo‘llab-quvvatlashda ham ishtirok etadi. 

Yakka tartibdagi tadbirkor Ulan Satykeev 10 yildan ortiq vaqtdan beri yong'oqlarni eksport qilish uchun xarid qilish, sotish va jo'natish bilan shug'ullanadi. O‘zbekiston va Turkiya importyorlari bilan faol hamkorlik qiladi. Faqat ishonchli fermerlar bilan ishlaydi va sotilgan mahsulotlarning ekologik tozaligini kafolatlaydi. Ulan Satikeevning so‘zlariga ko‘ra, “Yong‘oq sanoatida zamonaviy texnologiyalar juda tez rivojlanmoqda. Yaqin kelajakda ishlab chiqaruvchilar  yong'oqlarni qayta ishlash va saqlashning innovatsion usullari, bu ularning ozuqaviy xususiyatlarini saqlab qoladi va ularning ta'mini yaxshilaydi. Bu innovatsiyalar nafaqat eksport salohiyatini oshirishga, balki sanoatning barqaror rivojlanishini ta’minlashga yordam beradi”.

Xulosa

Yong'oq Qirg'iziston iqtisodiyoti va madaniyatida muhim o'rin tutadi. Ular nafaqat muhim eksport mahsuloti, balki mamlakatning o‘ziga xos ekologik va ijtimoiy jihatlarini asrashga ham hissa qo‘shmoqda. Hozirgi tashabbuslar va kelajakka qaratilgan rejalarni hisobga olsak, Qirg‘izistonda yong‘oq yetishtirish yanada rivojlanish va farovonlikni va’da qilmoqda.

Kontaktlar

Telefon: +996220263124

E-pochta: ulansstikeev@gmail.com

Allfoods Marketdagi kompaniya sahifasi: https://allfoods.market/profile/castom