Грецкие орехи - гордость и национальное достояние Кыргызстана

Грецкие орехи в Кыргызстане – это не просто сельскохозяйственный продукт, а важная часть национального наследия и экономики. Особое место занимают уникальные ореховые леса Арсланбоба, которые являются одним из крупнейших в мире массивов естественных реликтовых ореховых деревьев.

Исторический контекст и уникальность кыргызских орехов

Ореховые леса Арсланбоба обладают богатой историей. Существует легенда, что именно Александр Македонский привез грецкие орехи в Европу из этих мест. Эти леса, покрывающие около 40 тысяч гектаров, являются домом для деревьев, возраст которых достигает тысячи лет, что делает их уникальным природным и историческим богатством.

Современное ореховодство в Кыргызстане

Современное ореховодство в Кыргызстане продолжает развиваться, опираясь на древние традиции и инновационные подходы. Общая площадь ореховых лесов составляет около 41 тысяч гектаров, с биологической урожайностью до 5 тысяч тонн в год. Методы сбора урожая сохраняют традиционный характер: местные жители семьями отправляются в леса, где вручную собирают орехи, что позволяет сохранить их высокое качество. Этот трудоемкий процесс не только способствует сохранению экологической чистоты продукта, но и поддерживает местные общины, предоставляя им работу и доход.

Экономическое значение

Ореховодство в Кыргызстане играет значительную роль в экономике страны. Грецкие орехи не только популярны на внутреннем рынке, но и являются важным экспортным товаром. За 11 месяцев 2022 года Кыргызстан экспортировал более 12 тысяч тонн грецких орехов на сумму 10,6 миллиона долларов, что свидетельствует о значительном росте по сравнению с предыдущим годом.

Экспортные поставки орехов осуществляются во многие страны, включая Россию, Туркменистан, Узбекистан и Казахстан, а также в европейские страны. Особенно впечатляющим является факт, что кыргызские грецкие орехи под брендом Jack Klijn уже продаются в популярных супермаркетах Европы.

В секторе ореховодства реализуются различные инициативы и проекты. Например, Ассоциация ореховодов и лесоводов Кыргызстана приступила к реализации социально-ориентированного пилотного проекта по выращиванию и внедрению новых сортов грецкого ореха на промышленном уровне. Также предлагается создание «Технологического центра орехоплодных культур» в рамках государственно-частного партнерства, что позволит улучшить технологическую переработку и экспорт продукции.

Преимущества кыргызских грецких орехов

Кыргызские грецкие орехи отличаются высоким качеством и уникальным вкусом, благодаря особым климатическим и географическим условиям региона. Эти орехи богаты питательными и лекарственными веществами, что делает их не только вкусным, но и полезным продуктом.

Кроме того, кыргызские орехи проходят сертификацию по международным стандартам, включая Fair Trade, что подтверждает их качество и безопасность. Это не только повышает доверие к продукту на международном уровне, но и открывает двери для экспорта в страны с высокими требованиями к качеству продукции.

Перспективы и планы на будущее

В ближайшем будущем Кыргызстан планирует расширить производство грецких орехов и увеличить их экспорт. Это включает в себя освоение новых площадей для насаждений, а также внедрение современных технологий в процесс выращивания и обработки орехов. Одним из ключевых направлений является создание «Технологического центра орехоплодных культур», что позволит улучшить качество продукции и повысить её конкурентоспособность на мировом рынке.

В этом контексте роль предпринимателя, занимающегося продажей грецких орехов, особенно значима. Он не только способствует экономическому росту страны через экспорт, но и участвует в сохранении культурного наследия и поддержке местного сообщества. 

Улан Сатыкеев - индивидуальный предприниматель занимается заготовкой, продажей и отправкой орехов на экспорт более 10 лет. Активно сотрудничает с импортерами из Узбекистана и Турции. Работает только с проверенными фермерами и гарантирует экологичность продаваемой продукции. По словам Улана Сатыкеева “В ореховой отрасли очень быстро развиваются современные технологии. В ближайшем будущем производители планируют внедрить  инновационные методы обработки и хранения орехов, что позволит сохранить их питательные свойства и улучшить вкусовые качества. Эти нововведения не только способствуют увеличению экспортного потенциала, но и обеспечивают устойчивое развитие отрасли”.

Заключение

Грецкие орехи играют важную роль в экономике и культуре Кыргызстана. Они не только являются значимым экспортным товаром, но и вносят вклад в сохранение уникальных экологических и социальных аспектов страны. Учитывая текущие инициативы и планы на будущее, ореховодство в Кыргызстане обещает дальнейшее развитие и процветание.

Контакты

Телефон: +996220263124

Электронная почта: ulansstikeev@gmail.com

Страница компании на Allfoods Market: https://allfoods.market/profile/castom