Моцаре́лла — молодой сыр итальянского происхождения, родом из региона Кампания, один из наиболее известных видов вытяжного сыра. Классическая моцарелла производится из молока чёрных буйволиц, однако в продаже практически всегда присутствует моцарелла из коровьего молока.
Уникальная технология сыроварения напрямую из Италии. Полностью экологически чистый продукт. Ручная работа - Hand Made. Изготовлен по Итальянской технологии ручного сыроварения на основе натуральных ингредиентов.
Массовая доля жира в сухом веществе — 50%.
Пищевая ценность: Калорийность 100 г "Сыр" составляет 242 кКал / 1012,53 кДж.
Жиры — 18 г.
Белки — 18 г.
Углеводы — 2 г.
Состав: молоко отборное цельное, регулятор кислотности — лимонная кислота, закваска термофильная, соль, молокосвертывающий фермент микробного происхождения. Рассол: вода питьевая, пищевая соль.
Product features
Origin country:
Russia
Manufacturer:
Russia
Expiration date:
10 сут.
Product features
Origin country:
Russia
Manufacturer:
Russia
Expiration date:
10 сут.
* - This is a public informational profile. AllFoods.Market is not affiliated with this company.
Your Email has not been verified. Your options on the platform are limited.
An email was sent to your email address upon registration.
If you didn't receive it or if you changed your Email.
Send request again