El aguacate es un alimento muy nutritivo, rico en grasas saludables monoinsaturadas, que apoyan la salud del corazón. Aporta fibra, vitaminas como la C, E, K y complejo B (especialmente folato y B6), y minerales como el potasio. También contiene antioxidantes como la luteína y zeaxantina, que benefician la salud ocular y la piel.
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