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Azerbaijan
Frutas secas
Las frutas deshidratadas ocupan un lugar destacado en el sector agrícola de Azerbaiyán y se producen con materias primas locales de alta calidad. Albaricoques, ciruelas, uvas y otras frutas se caracterizan por su rico sabor y alta concentración de azúcares naturales, conservados mediante métodos de secado tradicionales y modernos. Estos productos se utilizan tanto en el comercio minorista como en la industria alimentaria, incluyendo la producción y el procesamiento de confitería. Su larga vida útil y facilidad de transporte hacen que las frutas deshidratadas tengan una gran demanda tanto a nivel nacional como para la exportación.
