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Rusia

Pescado y marisco

Los productos pesqueros constituyen una parte fundamental de las exportaciones rusas gracias a su acceso a abundantes recursos acuáticos. El abadejo, el bacalao, el salmón y otros pescados se comercializan congelados, refrigerados y procesados. Estos productos tienen gran demanda tanto en cadenas minoristas como en la industria alimentaria, incluyendo productos listos para el consumo y semielaborados. Las exportaciones se extienden a países de Asia y Europa, donde se valora la calidad constante y la amplia variedad de productos.