Los productos de tomate en Venezuela incluyen salsas, pasta de tomate, jugos y conservas, ampliamente utilizados en la cocina diaria. Se producen principalmente en regiones agrícolas como Guárico, Portuguesa y Cojedes. Estos derivados son fuente de antioxidantes, vitaminas y minerales esenciales. Además, forman parte de recetas tradicionales y de la industria alimentaria nacional.
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