Главное меню

Рыба свежая

Главное меню

Яйцо

Главное меню

Готовые продукты

Главное меню

Хлебобулочные изделия

Главное меню

Органические продукты

изображение
#2456  · 09.01.2025  · 3572 просмотры (+8 сегодня)

Брискет копченый по-техасски

Продавец
Sadko   *

Местонахождение груза:
Россия

Показать телефон
Запросить цену
Профиль продавца

Описание продукта

Брискет (brisket, переводится с английского – «грудинка») – это отруб говядины, состоящий из большой и малой грудных мышц, снятых с ребер. Как пишут разнообразные источники, начиная с Википедии и заканчивая пособием для северо-американских мясников, эта мышца поддерживает аж 60% веса животного. Этот кусок весь пронизан коллагеном – белком, который составляет основу соединительной ткани организма. Коллаген при длительной готовке превращается в растворимый в воде желатин и придает мясу особую сочность. Упаковка 200 гр.

Особенности продукта

Страна происхождения:
Россия

Производитель:
Садко

Срок годности:
20 суток

Условия хранения, температура, °C:
+2...+6 С

Особенности продукта


Страна происхождения:
Россия


Производитель:
Садко


Срок годности:
20 суток


Условия хранения, температура, °C:
+2...+6 С

* - Это общедоступный информационный профиль. AllFoods.Market не связан с данной компанией.