El café en grano es uno de los productos agrícolas más consumidos y apreciados en el mundo, tanto por su aroma y sabor característico como por su importancia cultural y económica. Originario de África, hoy se cultiva en más de 70 países, principalmente en América Latina, África y Asia, donde las condiciones de clima y altitud favorecen su calidad. El café en grano mantiene intactas sus propiedades hasta el momento de la molienda, lo que permite conservar mejor su frescura y aroma. Además de ser una bebida energizante y socialmente significativa, el café es un motor clave en la economía global y en el comercio internacional de productos agrícolas.
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