Peterfood-2023: инновации и международное сотрудничество на продовольственной выставке России

Peterfood-2023, одна из ведущих международных продовольственных выставок, в этом году вновь подтвердила свою значимость. С 14 по 16 ноября в культурной столице России, Санкт-Петербурге, собралось более 320 экспонентов из 15 стран, демонстрируя глобальный интерес к российскому рынку продуктов питания.

За время выставки было заключено более 1600 соглашений на сумму свыше 2,4 млрд рублей, что является весомым свидетельством успешности и практической ценности мероприятия. Особое внимание заслуживает Международный Центр Закупок Сетей – инновационная площадка для прямых переговоров, которая привлекла закупщиков из 120 розничных сетей, предлагая широкий спектр направлений от продуктов питания до IT-решений.

Деловая программа выставки была насыщена разнообразными семинарами и мастер-классами, разделенными по секторам. Участники имели возможность выбрать наиболее релевантные для себя события, обогащая свой опыт и расширяя профессиональные связи.

Главной темой Peterfood-2023 стало содействие экспортному развитию российских производителей. Эта тематика нашла отражение в разнообразии представленных продуктов и оригинальности стендов. Например, фабрика сладостей «Switti» из Тольятти поразила посетителей своими шоколадными пастами и карамелями, созданными без использования искусственных ароматизаторов и консервантов.  А холдинг «Афанасий» в очередной раз подтвердил свою популярность, представив богатый ассортимент крафтового пива и безалкогольных напитков.

Компания «FruitArt» из Казахстана привлекла внимание сублимированными фруктами и ягодами высокого качества, в том числе уникальной сублимированной дыней. 

Особенностью выставки стали и новинки, такие как хвойный чай от НПО «Сибирика», который не только утоляет жажду, но и обладает оздоравливающими свойствами.

В заключение, Peterfood-2023 укрепила свою репутацию как платформы для взаимовыгодного сотрудничества и инноваций в продовольственной индустрии. Подчеркнула важность международного обмена опытом, контактами и развития между компаниями