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Argentina

Carne de res

La carne de res es una de las proteínas animales más consumidas en el mundo, destacada por su sabor, versatilidad y alto valor nutricional. Es una fuente rica en proteínas de alta calidad, hierro, zinc y vitaminas del complejo B, especialmente la B12, esencial para la energía y la salud del sistema nervioso. Dependiendo del corte, puede ofrecer opciones magras ideales para una dieta balanceada o cortes más grasos apreciados por su jugosidad y sabor. Además de su importancia en la alimentación, la carne de res es un producto clave en el comercio internacional de alimentos.